Terhesség ehetem majonézes igazi anyukákat
A friss majonézt terhesség alatt kerülni kell. Fotó: Unsplash
Sajnos a terhesség alatt vannak olyan ételek, amelyek nem szerepelhetnek a saját étlapján a gyermek érdekében. Vagy ezek az ételek általában tilosak, vagy csak kis mennyiségben fogyaszthatók. Például a terhes nők egyáltalán nem fogyaszthatnak nyers húst, mert a fogyasztás toxoplazmózist okozhat. De mi van a majonézzel? Ehet majonézt terhesség alatt? Kitaláltuk a választ neked.
A cikk tartalma
majonéz terhesség alatt: friss Kerülje a majonézist!
Az orvosok egyetértenek: A terhes nőknek kerülniük kell a friss majonézt, mert - frissen elkészítve - nyers tojásból áll. Köztudott, hogy a legrosszabb esetben a nyers tojás fogyasztása veszélyes szalmonellafertőzéshez vezethet, ami súlyosan gyengíti a kismamák immunrendszerét. Ez nagyon veszélyes! Ezért mindig jobb elkerülni a majonézt a saját otthonában, egy étteremben vagy a barátaival. Ha kétségei vannak, mindig jobb, ha előzetesen megkérdezzük, hogy a saláta majonézt tartalmaz-e.
A szupermarket majonéze ugyanolyan kétes a terhesség alatt?
Nem, a vásárolt majonéz biztonságos a házi merítéssel szemben. Mivel porított tojásokból vagy pasztörizált tojásokból áll, kész majonézist terhes nők is fogyaszthatnak. Ennek ellenére fontos, hogy vásárlás előtt gondosan olvassa el a csomagoláson feltüntetett összetevőket. Az is jobb, ha nem vásárolunk salátákat a friss ételek pultjából, mivel gyakran tartalmaznak nyers tojást is.
Fontos: A kinyitott majonézes edényeket vagy csöveket mindig hűtőszekrényben hűtve kell tartani. Ha ezek tartalmazhatnak iparilag feldolgozott és főtt tojásokat, akkor a csöveket tiszta lelkiismerettel néhány hétig jól lehűtve tárolhatja. Ellenőrizze azonban rendszeresen a majonéz színét és illatát. Ha változás következik be, elővigyázatosságból meg kell semmisíteni a csövet. Jobb félni, mint megijedni.
Recept majonézhez terhesség alatt - tojás nélkül:
Terhessége alatt természetesen nem kell teljes egészében nélkülöznie a finom majonézt, hanem saját maga is elkészítheti - természetesen tojás nélkül. Összeállítottunk egy remek receptet tojás nélküli házi majonézhez.
A házi majonézhez a következő összetevőkre van szüksége:
- 100 ml teljes tej (vagy alternatívaként zab-, szója-, mandulatej)
- 200 ml repceolaj
- bors és só
- 1/2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál mustár
- 1 spricc citromlé
Kövesse ezeket a lépéseket a majonéz készítéséhez terhesség alatt:
- Keverje össze a tejet az olajjal egy elég nagy tálban.
- Ezután adjunk hozzá sót, borsot, a mustárt és a cukrot.
- Pürésítse az elegyet, keverje újra, végül adjon hozzá egy csipet citromlevet.
- Ha kissé szilárdabb majonézt szeretne, növelje az olaj mennyiségét a keverékben.
Jó étvágyat kívánunk és reméljük, hogy ízlik a házi majonézed!