Libanoni cérnametélt

A közel-keleti konyha annyira gazdag és változatos, én személy szerint imádom különösen a libanoni ételeket és a mezzét, mint a Houmous, a Taboulé Baba ghanouj! Egészséges, könnyű és kiegyensúlyozott ételek, főleg zöldségekre alapozva! A mai napra a libanoni konyha cérnametélt hagyományos rizsének receptjét ajánlom nektek, ezt a rizst gyakran kínálják az asztalnál pörköltek és szószos ételek kíséretében, Párizsban volt alkalmam megenni a libanoni barátoknál, és nagyon élveztem magamat! Ez a recept Monique-tól származik az otthoni vendéglátás blogján .

Hozzávalók: (A mérésekhez egy kis pohár mustárt használok)
4 kis pohár illatos basmatit vagy thai rizst
1 kis pohár cérnametélt
50 g vaj (vagy 25 g Smen derített vaj)
5 kis pohár és 1/2 víz