Linguine, gombamártás és Zöldséges húsgombóc Diéta; Örömök - Diétás receptek

Napi egyenleg

diéta

Linguine, gombamártás és zöldséges húsgombóc

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 14 perc

Hozzávalók:

- 10 petrezselyemgolyó (Pleurette)

- 150 g friss barna gombás gombát

- 150 g linguine

- 2 púpozott evőkanál nehéz tejszín

- egy kis csomó lapos petrezselyem

- 10 + 10 g vaj

Recept:

  • A csomagoláson feltüntetett ideig főzzük a linguint nagy mennyiségű sós vízben.
  • Ugyanakkor egy serpenyőben egy gombóc vajban főzzük petrezselyemmel a laskagomba gömböcskéket petrezselyemmel, rendszeresen kevergetve őket.
  • Hámozzuk meg, csírom le, majd vágjuk fel a hagymát. Megizzasztjuk a maradék vajban.
  • Szeletelje fel a gombát (tartson néhány szeletet a díszítéshez). Adja hozzá őket a hagymával. Főzzük közepes lángon 5 percig, rendszeresen kevergetve. Amikor a gomba megfőtt, hozzáadjuk a krémet, sót és borsot, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Keverd össze.
  • Lecsepegtetjük a tésztát, majd összekeverjük a gombamártással.
  • Rendezzük a tányérokra. Adjon minden tányérhoz 5 húsgombót, valamint két szelet nyers gombát.
  • Azonnal tálaljuk.