Linsey almás pite (mellékelt recepttel)

200 gr liszt
3 nagy alma (lehetőleg arany)
400 gr almaszósz hozzáadott cukor nélkül
1 tojássárgája
10 gr cukor
150 gr világosított vaj és 20% fordulat

pite

melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th 6)

készítsd el a tésztát:

keverje össze a lisztet a vajjal (anélkül, hogy újramelegítené)
majd töltsön be 1/2 pohár vizet, amikor a tészta elkészült, kenje meg hengerrel (vagy ha nincs henger, akkor töltsön be egy teljes üveg "bor" -t)
tegye a tésztát egy formába
terítsük el a kompótot a tészta alján, hámozzuk meg az almákat, és vágjuk őket nem túl vékony negyedekre (kb. 05 cm vastagra), és az almákat a szélétől a középpontjáig kezdjük el körbe rendezni. Az alma negyedének kissé át kell fednie egymást