Lipetz diétás étrend, amely megtanít fogyni egészséges táplálkozással - CSID mi történik orvos
Ezt az étrendet Philip Lipetz amerikai orvos találta ki, és azon a tényen alapul, hogy nem minden kalória járul hozzá a zsírlerakódások kialakulásához, ezért a megfelelő étrendhez olyan ételeket kell választani, amelyek "jó kalóriákat" tartalmaznak.
Lipetz úgy véli, hogy az emberi test genetikai memóriával rendelkezik, amelyhez az élelmiszerek alacsony rendelkezésre állással rendelkeznek, amelyre reagálva olyan lerakódásokkal reagál, amelyek valójában a híres és elviselhetetlen zsírpárnák, amelyeket nem annyira a kalória- és a lipidbevitel, hanem különösen az élelmiszer képessége miatt képes előállítani. növeli a glikémiás indexet (azaz a vércukorszintet).
Például az állati eredetű táplálék hozzájárul e lerakódások kialakulásához, mivel genetikai memóriánkban rögzítik, hogy őseink csak akkor mentek vadászni, amikor a betakarítás elégtelen volt. Sőt, egy megváltozott étel (talán a túl hosszú forralás miatt) a jó kalóriákat rossz kalóriává változtatja.
A diéta három szakasza Lipetz
A diéta biztosítja első szakaszFogyasszon olyan ételeket, amelyek jó kalóriákat tartalmaznak, mint például rozskenyér, bőr nélküli csirke és pulyka (ne fogyasszon szénhidráttal), tonhal, pisztráng, szürke tőkehal, friss gyümölcs, zöld. sárgarépa és burgonya) és sovány tej.
Alkoholos italok, sütemények, müzli, édesített ételek, szárított gyümölcsök, szirupos vagy túlfőzött gyümölcsök, főtt ételek, zsíros húsok, tofu.
A második szakaszban, két hét elteltével az állati zsírok és fehérjék (kezdetben korlátozott felhasználással) fokozatosan (3 naponta) kerülnek vissza; ebédnél kell enni, és soha nem szénhidrátokkal együtt.
A harmadik szakaszban, legalább 6 hónap karbantartás után még mindig több "jó" kalóriát kell elfogyasztani; néha azonban megehet néhány "rossz" kalóriát (azonban nem haladhatja meg az összes étel teljes értékét); mindig azt az étkezést kell megelőznie, amelynek során a "rossz" kalóriákat fogyasztották, és ezt a "jó" kalóriákon alapuló étkezésnek kell követnie.
Lipetz-diéta: előnyök és hátrányok
Pro: az ételt nem szabad lemérni, vagy a kalóriákat számolni. Ez egy olyan étrend, amely megakadályozza a cukorbetegséget, a lomhaságot, a koncentráció csökkenését, és nem okoz erős vércukorszint-növekedést és -csökkenést.
Ellen: Ennek a diétának köszönhetően tápanyaghiány jelentkezhet, ezért egyszerre kell vitamint és ásványi sót fogyasztani (ahogy maga Lipetz is javasolja).
jelzett túlsúly és kapcsolódó problémák (keringés, anyagcsere és ízületi rendellenességek) esetén.
ellenjavallt inzulinfüggő cukorbetegek (csak orvosi felügyelet mellett kezelhetők).
Példa menü:
Reggeli: gabonapehely és sovány tejkorpa; friss narancslé; természetes joghurt.
Ebéd: lencspörkölt fokhagymával és gyömbérrel; friss gyümölcssaláta.
16.00: nyers zöldségek túróval.
Vacsora: uborkasaláta (ecettel és gyógynövényekkel ízesítve); teljes kiőrlésű rozskenyér; spenótleves; padlizsán és cukkini (szeletelve és grillezve, sovány sajttal és paradicsomlével felváltva).