Liszt nélküli banánkenyér Ez a recept lédús; finom!
Finom!
A banános kenyér az Instagram egyik legnépszerűbb étkezési trendje. Végül is nemcsak szuper finom, hanem a hagyományos sütemények tökéletes helyettesítője is. Bemutatunk egy egyszerű receptet a liszt nélküli banánkenyérre - beleértve az ízváltozatokat is.
Függetlenül attól, hogy a koronaválság miatt jelenleg hiányzik-e a liszt, glutén intoleranciája van, vagy csak egy egészségesebb alternatívát keres - látni fogja, hogy liszt nélkül is készíthet igazán finom banánkenyeret.
Ezzel a recepttel liszt nélkül sütjük meg a banánkenyeret
A liszt nélküli banánkenyér alapvető receptjéhez a következő összetevőkre van szükség:
- 4 érett banán (érett, annál édesebb)
- 3 tojás
- 1 teáskanál vaníliapor
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál kókuszolaj *
- 200 g őrölt mandula
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
Tipp: Ha egy kicsit meg akarja simogatni a banánkenyerét, természetesen hozzáadhat más összetevőket is. Különösen jók a bogyók, a csokoládé chips vagy a kókuszreszelék!
Így történik:
1. lépés: Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Ezután egy darabokra tett banánt (darabokra vágva), tojást, vaníliaport, mézet és kókuszdióolajat teszünk, és mindent összekeverünk egy keverővel.
2. lépés: Hozzáadjuk az őrölt mandulát, egy csipet sót és a sütőport úgy, hogy összekeverjük és mindent jól összegyúrunk. Ezen a ponton más összetevőket is hozzáadhat, például csokoládét vagy bogyókat.
3. lépés: Tegye a tésztát egy tortaformába - itt egy kenyérsütő működik a legjobban. Ha akarja, díszítheti a tortát úgy is, hogy hosszában felezi a banánt és enyhén a tészta felületébe nyomja. Természetesen ez más gyümölcsökkel is működik.
Gluténmentes sütemények készíthetők ezekkel a receptekkel
4. lépés: Most tegye a banános kenyeret az előmelegített Bach sütőbe, és süsse kb. 35–40 percig, amíg a kívánt barnulási fok el nem éri. Fapálcával tesztelheti, hogy kész-e a banánkenyér. Egyszerűen szurkálja meg a tortát - amikor már nem ragad tészta a bothoz, kész.
5. lépés: Hagyja, hogy a sütemény kissé kihűljön a serpenyőben, majd óvatosan kiveheti és vakolhatja.;-)
Süss kenyeret liszt és élesztő nélkül - ez így működik!
Azzal, hogy nem használ lisztet és nem ad hozzá mandulát, a banánkenyér természetesen nagyon különleges ízű is. Ha nem szereti a mandulát, természetesen használhat más dióféléket is. Ha allergiás a diófélékre, egyszerűen kicserélheti az őrölt diót zabpehellyel. A banános kenyér ekkor csak egy kicsit szemcsésebb lesz.
Nincs teljesen felszerelve sütéshez? Talán pontosan megtalálja azt az eszközt, amely hiányzik a galériánkból: