Liszt nélküli sütemények készítése
A lisztet a sütemények alapanyagának tekintik. De most más megoldásaink vannak arra, hogy finom desszerteket készítsünk liszt nélkül. Íme három egyszerű és egyedi liszt nélküli sütemény recept:
1. Liszt nélküli sütemények: Mogyoróvajas sütik
E finom mogyoróvajas sütik elkészítéséhez keverni kell a keverővel egy 1/2 csésze mogyoróvajat cukorral és egy tojással.
A sütő előmelegszik 170 Celsius-fokra.
Formázzunk egy golyót a keverékből mogyoróvajjal, és tegyük sütőpapírral bélelt tálcába.
Nyomja meg villával minden egyes labdát, helyezze a tálcát a sütőbe, és hagyja 10-12 percig.
Hagyja kihűlni a tálcát, mielőtt átvenné a sütiket.
Fotó és recept: http://www.crunchycreamysweet.com
2. Liszt nélküli sütemények: Liszt nélküli narancs torta
Itt egy narancsos ízesítésű sütemény a csokoládé nélküli desszertek kedvelőinek. A sütemény elkészítéséhez szüksége van:
- 2 narancs
- 5 nagy tojás
- 250 gramm mandula keveredik a robotban
- 200 gramm cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 250 ml tejszínnel.
A sütőt 175 Celsius-fokra előmelegítik.
Forraljuk a két egész narancsot vízzel letakarva 2 órán át.
A végén adjuk hozzá a narancs szeleteket.
Fotó és recept: http://www.atablefortwo.com.au/
3. Csokoládé torta mascarpone krémmel
Finom csokoládétortát készíthet liszt hozzáadása nélkül. Itt vannak az összetevők:
- 120 gramm sózatlan vaj kockára vágva
- 90 gramm étcsokoládé
- 175 gramm cukor
- 3 felvert tojás
- 90 gramm kakaópor.
Melegítse elő a sütőt 190 Celsius-fokig, és készítsen két 15 centiméter átmérőjű süteményt. Kenje meg mindkét formát kevés olajjal.
A vajat és a csokoládét megolvasztjuk a párolóban, és kissé hűlni hagyjuk.
Ezután adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat, jól keverjük össze.
A végén adjuk hozzá a kakaóport.
Osszuk a keveréket két tálcára, és süssük a sütőben 30 percig.
Hagyja teljesen kihűlni, majd tegye hűtőbe egy órára.
Közben készítsen egy mandarpakivonattal és porcukorral kevert mascarpone krémet, attól függően, hogy milyen édesnek tetszik. Kenje meg a krémet a két csokoládé munkalap között. Díszítsük a tortát a maradék krémmel, és a végén használjuk a megsült kókusz chipset.