Loubia Bayda recept (fehér bab viharos napra)

Tálaljuk forrón

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

¤ 3 csirke vagy birka comb ¤ 300 g előző nap átitatott fehérbab ¤ 1 hagyma ¤ 2 sárgarépa ¤ 1 fehérrépa ¤ 1 burgonya ¤ 2 evőkanál. c-ig. sűrített paradicsom ¤ 2 evőkanál. hogy s. folyékony paradicsom ¤ petrezselyem, só, bors, gyömbér, kömény, ras el hanout, édes paprika ¤ 3 gerezd fokhagyma

bayda

Készítmény:

Itt már bepillantás a viharba.

Rakott tálban megpirítjuk a reszelt hagymát 2 fokhagymagerezddel, apróra vágott petrezselyemmel és fűszerekkel. Hozzáadjuk a húst és mindent megpirítunk. Hozzáadjuk a tömény és folyékony paradicsomot, a sárgarépát és a fehérrépát darabokra, és befejezzük a babkal. Fedjük le vízzel, zárjuk le a rakott edényt és főzzük körülbelül 30 percig.