Loukoums vagy házi halkouma zselatin nélkül (Törökország)

Loukoums vagy házi halkouma zselatin nélkül (Törökország).

Ahogy ígértük, itt van a házi készítésű török ​​élvezetek vagy halkouma receptje, ez Törökországból származik. Ez a cukorka nem tartalmaz zselatint, és az arab gumi valóban nem kötelező. A receptért órákat és órákat kellett keresnem a neten, és itt-ott információkat találtam.

Illatában rózsavíz, narancsvirágvíz, vanília, menta, citrom, eper, narancs található. hogy szeretjük. A sült aszalt gyümölcsök szintén nem kötelezőek, de szuper kellemes érzést nyújtanak a ropogásban, kicsit olyan, mint a nugátokban ^^. A színezékek esetében a pasztell török ​​élvezetek a legszebbnek. Én, új festéket használtam, és SOKTÁT színez, hirtelen túl sötétnek találom őket, de mégis jó hihi.

Tényleg túl jó "cukorka". Azt tanácsolom, hogy a receptet 300 g cukorral kezdje, majd amikor meglátta a különböző lépéseket, akkor több cukorral készítse el, hogy több török ​​élvezete legyen, nagyon jól megőrzik, ehhez tegyen sütőpapírt egy doboz aljába, majd egy réteg török ​​élvezet, levél stb. Így 1 hónapig jók lesznek. De ne tegye őket hűtőbe, a cukor megnedvesíti és megolvasztja a cukorkákat. Ez a recept az interneten található több keverékéből származik.

Házi török ​​élvezetek (zselatin nélkül)

vagy

Hozzávalók:

Készítmény:
Oldja fel a kukoricakeményítőt a 150 g vízben.

Készítsen egy nem túl nagy téglalap alakú vagy négyzet alakú edényt, hogy főzve a tészta körülbelül 3 cm vastag legyen. Ellenkező esetben vágjon le egy doboz gyümölcslé vagy tej elülső részét az étel elkészítéséhez. Kivajazzuk és kibéleljük sütőpapírral. Tegyen fátyol kukoricakeményítőt az aljára.