Lovas roládok - beszélgetősarok erről és arról - fórum továbbító ügynökségek A közlekedési ipar eredetije
moritz0409
-- Moderálás --
Az összegek azért költöztek, mert nem illettek a témához ---
törölt felhasználó 5
moritz0409 írta:
Hol lehet őket beszerezni? Szeretek steaket enni!
Csak nincs kopogás. Van valaki, aki evett, és volt valami zsírcsomó, mint odabent, oh pata is van!
Besteaka a Cavallo!
A vad sonka is finom!
Etetettük Silbersee-vel! Aztán étkezés közben megvakartam a lábam, végül ia ia!
A hölgyek idegesek voltak!
Az igazi Rhenish Sauerbraten lóhúsból készül, szintén finom!
moritz0409
Isegrim
moritz0409 írta:
tomdiesel
a legrosszabb roládok, amiket valaha is megpróbáltam enni, a müncheni BAUMA-ban voltak egy ismert építőipari gépgyártótól, aki hűtőket is gyárt.
a főnök megjegyzése: megvan az ufók (meghatározhatatlan hússzerű tárgyak) michelinből vagy goodyearból.
kemény, mint egy hardox vályú.
scaniafan66
moritz0409 írta:
Az arany horgonyban, vagy a másik gazdaságban.
Érdemes lenne egy kis szünetet tartani
törölt felhasználó 5
Nem mindenki képes felkészíteni a lovat!
Olyan kocsmákban is, ahol el kellene hagynia, és mások megint tetején vannak!
Nem mindig csak napi étkezésként!
Határozottan, amikor egy ilyen öreg mén meghalt!
Lássuk, a Vox szakácsai itt voltak Fuldában és keverték a terhet, meg kell hallgatnom, de ő csak megcsinálta azokat a gombokat, amelyek tetszenek nekem!
Régebben, amikor valaki kitérő és ló nélkül hajtott az országból FD-be, senki sem jött haza!
Costata di Cavallo T-Bon Steak a ménből! Finom!
Szamár vagy öszvér megy, de a hús olyan szürke!
tomdiesel
is borzalom.
tomdiesel
Remélem, mindig egy régi kopogás halt meg:
A lóhús vörös vagy sötétvörös, és szilárd állagú. A fiatal lovak húsa halványpiros, íze csak kissé különbözik a marhahústól. Csak az idősebb lovak húsának van jellegzetesen sötét színe és összetéveszthetetlen, tipikus íze. Minél idősebb az állat, annál finomabb a húsa.
A hús tulajdonságai
A trichinelláról és a kadmiummal való dúsításról szóló jelentések miatt a lóhús időnként rossz hírbe került. A lovak kadmiumot tárolnak belső szerveikben és izmaikban. A belsőségeket ezért 1991 óta tiltják a fogyasztást. Ennek ellenére a lóhús alacsony zsírtartalmú hús, amely szintén magas arányban tartalmaz telítetlen zsírsavakat. A koleszterintartalom összehasonlítható a marhahúséval. A lóhús szintén kiváló forrása a napi vasigénynek. A táplálkozási-fiziológiai megállapítások alapján a lóhús mindenképpen alternatívát jelenthet étlapunkon, ha jó húsminőséget választunk, azaz trichinamentes és alacsony kadmiumtartalmú.
Ezt a bejegyzést már 2 alkalommal szerkesztették, utoljára tomdiesel (2012. július 9., 11:39)
thommygera
Meg tudná nyitni saját Fredjét a "ló újrahasznosításához". Nem szeretem, ha ezt már el kell olvasnom.
A tolerancia a gyanú, hogy a másiknak igaza van. Kurt Tucholsky
Egy kínai közmondás azt mondja: Ha elalszik a fenekével, ami viszket, akkor büdös ujjaival ébred!
tomdiesel
Nutriákról, mocsárhódokról és hódpatkányokról.
A hús tulajdonságai
A Nutria húsa viszonylag magas kalóriatartalmú, mint más típusú hús; ez az etetéstől, a szubkután zsírszövettől és a belső zsírtól függ. A húst zsírlerakódások veszik körül, amelyek hasonlóak a sertéshúshoz. A hús minősége a márványozástól, vagyis az izomrostok között tárolt zsírtól függ. A hús fehérjében és ásványi jódban is gazdag. Ezenkívül a magas jódszám magas telítetlen zsírsavtartalmat, például linolsavat és olajsavat jelez.
Az elkészítési ajánlásokkal kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy éppen a specifikus szag miatt tanácsos 24–48 órával a fogyasztás előtt felakasztani és érlelni a tetemeket. Az érlelés felgyorsítása érdekében a húst íróba vagy ecetes oldatba helyezzük 8–12 órára, és pácoljuk. A hús és a máj pörkölésre alkalmas, a magasabb zsírtartalom miatt hosszabb ideig főzhetők. Bizonyos esetekben kolbász és pite termékekké is feldolgozzák őket.
a zónában még mindig eszik kutyákat.
így és most ennyi
törölt felhasználó 2
thommygera ezt írta:
Meg tudná nyitni saját Fredjét a "ló újrahasznosításához". Nem szeretem, ha ezt már el kell olvasnom.
Nos, Thommy - akkor te is tudod, hogy álltam tavaly a bárányhússal teli fagyasztóval - amit az illertisseni Arslanba szállítottam: Lámpaoltás ., és mint volt gazdálkodó sokat hozzá szoktam. - Visszagondolok az állatok közötti kannibálokra .