LowCarb Doner lapos kenyér; Szósz - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2014. március 17., 18:25 1,8k Nézetek 8. Hozzászólások

kenyér

Lapos kenyérhez: -->

  • 50g krémsajt
  • 200g kvark
  • 1 tojás
  • 5 evőkanál tejszín
  • 7 evőkanál növényi olaj
  • 200g glutén
  • 100g szójaliszt
  • 100g őrölt mandula
  • 1 teáskanál olasz gyógynövény/oregano
  • 1 teáskanál guargumi
  • 1 csomag sütőpor
  • 1/2 teáskanál só

Keverje össze a nedves és a száraz összetevőket két-két külön tálban, majd tegye őket egy tálba és jól gyúrja össze. Tegye a teljes tésztát a tepsire, és formázza lapkenyérré. Kb. 25 percig sütjük 180 ° -on.

Táplálkozási értékek (egész lepénykenyér):

  • 300g joghurt
  • 200g majonéz
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál fokhagyma por
  • 2 ek paprikapor
  • 1 kötés édesítőszer
  • Néhány curry
  • Egy kis só

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze kézi keverővel. Íz, kész!

Táplálkozási értékek (teljes adag):

Írta: Melanie

Lehet, hogy neked is tetszik

Pingui torta (alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes)

Speculoos sajttorta tál (reggeli torta, alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes)

Pirítós/szendvics kenyér (alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, bolyhos)

Mézeskalács ház, mézeskalács sütik (alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes)

8 megjegyzés

Hány adagból készül lapos kenyér és szósz? A KH nekem soknak tűnik egy ember étkezéséért.

Általában nehéz megmondani, attól függ, hogy mekkora darabokat vágsz és mennyi mártást teszel rá 😉 Azt mondanám, hogy a lapos kenyérből legalább 6-8 darab.

De annyira! 🙂 Köszönöm!

Van-e alternatíva, amelyet használhatok a guargumi helyett? 🙂

Igen, pl. Sáska babgumi

És mivel helyettesíthetem a szóját?

Nem egyszerűen felcserélheti a lisztet 1: 1-re, ha mandula- vagy kókuszlisztet szeretne használni, akkor csak meg kell látnia, hogyan kapja meg az állagát 😉

Szóval nagyon izgatott vagyok 😉 végre egy jó alacsony szénhidráttartalmú zsemle recept ... ezért 6 "lapos kenyeret" készítettem a tésztából, de ezek több tekercsnek bizonyultak - de szuper finomak - eredetileg lapos kenyeret kerestem neked Doner kebab 😉 de krémem nem volt, csak tejjel helyettesítettem. A tészta gyúrásakor kétszer kellett tejet önteni, mert különben az egész massza túl száraz volt, és semmit sem hasonlított "tésztára". A tészta is nagyon ragacsos, de a formázás csodásan működik nedves kézzel. Édes és sós öntettel egyaránt jól passzolnak - szuper remek 😉 Köszönöm 😉