Lengyel cékla
2016. október 31
- 7 főzetlen cékla
- 6 szárított vadgomba
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 szárított chili bogyó
- 4 liter vizet
- 7,5 cl növényi olaj
- citromlé
- 4 babérlevél
- só bors
Főzési idő: 1 óra
Áztassa a szárított gombát egy tál hideg vízben 30 percig.
Vágja le a vörös cékla szárát, és tegye egy serpenyőbe.
Fedjük le vízzel, majd forraljuk fel nagy lángon.
Amint felforr, csökkentse a hőt közepesre és párolja kb. 30 percig, amíg a répa megpuhul.