LowCarb Webshop Diéta 3. szakasz

1. Alapok

Az átmeneti szakaszban ismét korlátozott mennyiségű szénhidrátot fog fogyasztani a napi étrendben. Az is kiemelkedő fontosságú, hogy a cukrot és a kukoricakeményítőt csak korlátozott mértékben szabad az ételekben megengedni. Az étkezések közötti snackeknek alacsony szénhidráttartalomnak, de magas fehérjetartalomnak kell lenniük. Fehérje turmix vagy például egy tál zsírszegény joghurt vagy kvark. Naponta 1 darab gyümölcsöt fogyaszthat.

diéta

2. Zöldségek

Ehető zöldségek:
Articsóka szív, spárga, padlizsán, karfiol, kelkáposzta, brokkoli, cukkini, zeller, karalábé, cukorborsó, póréhagyma, rebarbara, mogyoróhagyma, cékla, zöldbab, spenót, kelbimbó, babcsíra, paradicsom, hagyma és savanyú káposzta Minden típusú saláta (kevés olajjal, ecettel vagy gyógynövényekkel elkészítve): metélőhagyma, kínai káposzta, uborka, káposztasaláta, paprika, petrezselyem, radicchio, retek, retek, zeller, báránysaláta, édeskömény és sóska.

1-2 x hetente:
Borsó, kukorica és sárgarépa, fehér vagy barna bab szószban és burgonya!

Engedélyezett gyógynövények: bazsalikom, kapor, tárkony, gyömbér, fokhagyma, koriander, oregánó, rozmaring, zsálya, kakukkfű.

3. Megengedett kötések:

Olaj, citromlé, gyógynövények és fűszerek.
Kész kötszerek cukor és kevesebb, mint 2 gramm szénhidrát per evőkanál.
A Drezings Kcal nélkül.

Megjegyzés a zöldségekről:
Forraljuk fel vagy melegítsük fel röviden a zöldségeket, szórjunk meg egy evőkanál olajat, borsot és sót, és mártás vagy vaj nélkül tálaljuk. Ne használjon konzerv vagy rántott zöldséget, mivel ezek a zöldségek szinte mindig tartalmaznak extra cukrot. Ez hátrányosan befolyásolja az étrendet.
A fagyasztott zöldségek azonban megengedettek.

Jegyzet:
Finomabbá teheti a fehérje-kiegészítőket friss zöldségek és/vagy gyógynövények hozzáadásával. Például párolt gombát egy levesben, vagy friss spenótot, paradicsomot és egy kis hagymát keverjünk egy serpenyőbe, és öntsünk rá omlett keveréket.

Naponta összesen 300 gramm zöldséget használjon, lehetőleg 200 gramm salátát és 100 gramm főtt zöldséget.

4. Hús és hal

Ehető hús- és halfajták:
• Sovány baromfi: csirke filé, pulyka filé.
• Sovány hal: foltos tőkehal, sima lepényhal, nyelv, tőkehal, vörös álsügér, halászhéj, sugarak, tampon, tonhal a vízen, kagyló (nagyon vas)
• Sovány marhahús: marhahús steak, entrecote, marhasült, roston sült marhahús és aprított borjú
• sovány sertéshús: filé, sertéskaraj, sertésszelet a bordából, sertésmedál, sonka, sertésmogyoró.

5. Szénhidrátok, amelyeket szabad enni (max. 100-200 gramm):

Teljes kiőrlésű kenyér, több szemű kenyér, rozskenyér, zabpehely, barna rizs, hámozatlan rizs, basmati rizs, tészta.

6. Iható italok:

• Víz: legalább 2 liter naponta!
• kávé és tea cukor nélkül (némi kávétej megengedett, tejszín nélkül)
• Kútvíz, esetleg egy szelet citrommal.
• Gyógytea, cukorka vagy fruktóz nélkül.
• szénsavas ásványvíz.
• Üdítő mesterséges édesítőszerrel (legfeljebb napi 2 pohár).
• alkohol, beleértve a fehérbort (vörösbor, 1-2 pohár, megengedett).
• Tiszta húsleves.

7. Tiltott ételek a 3. diéta fázisában:

• Cukor, édességek, sütemények, sütemények, csokoládé
• Minden hüvelyes: borsó, bab, lencse, kukorica, ...
• Gyümölcslé, gyümölcspüré és hasonlók

példa:
Reggeli: 1 zabtejes tejleves + főtt tojás
Közben: 1 fazék sovány kvark, natúr vagy sovány joghurt, natúr (maximum 300ml)
Ebéd: 1 fehérjetartalmú étrend-kiegészítő, például omlett, leves, palacsinta. Zöldség vagy saláta (lásd fent).
Délutáni étkezés: 1 fehérje
Étrend-kiegészítők, például snack bár, dió, sütemény vagy egy fazék kész desszert vagy egy doboz tonhal salátával.
Vacsora: egyszeri adag, 50-75 gramm, hámozatlan rizs, 150-250
Gramm zöldség, 100-200 gramm hús vagy hal.
Esti snack: 1 választott fehérjeturmix.

Nincsenek elemei az összehasonlítási listán.