Lucernacsíra - jellemzői, termesztése és felhasználása
Az indiánok között lucernát már ismerték. A lucernanövény lucerna néven is ismert. Lágyszárú, zöld növény, amely akár 1 m magasra is megnő. A növény a csigafajok közé tartozik. A romantikus név: "az örök lóhere". "Étel atyjaként" is ismert.
Mély gyökérrendszere van, rizómákkal. Ezek 4,5 m-ig tágulhatnak. Ez a növényt nagyon ellenállóvá teszi, különösen szárazság idején.
A lucerna elsősorban Közép-Európában található. Megáll az út mentén. A növény azonban eredetileg Ázsiából származik. Kemény és a botanika az emberiség jövőbeli táplálékának is nevezi.
Lucernás (lucernás) termesztés
A lucernának nitrogénmegkötõ képessége van. Használható a mezőgazdasági talajok teljesítményének javítására. Mindenekelőtt gazdag takarmánynövény. Tavasszal 6,8-7,5 pH-értékű magágyra vetik. A növény 5-12 évig élhet. Ez a talajtól és az éghajlattól függ.
A talajnak mélynek és meszesnek kell lennie. Tápanyagokban és humuszban gazdag agyagos vagy löszös talajra van szüksége. A fő virágzási idő júniustól szeptemberig tart. Kék vagy lila színben virágzik. Közép-Európában mezők formájában vagy benőtt.
Lucerna használata
A lucernát állati takarmányként használják. Élelmezésként hajtások formájában is használják őket. Hajtások, virágok és magvak használhatók. A magok sok energiát adnak. Összetevői fitoösztrogének, falavanoidok, szaponinok és fotoszenzibilizáló anyagok. Fehérjéket, vitaminokat, kalciumot és klorofillot tartalmaz. Magnéziumot, vasat, káliumot, kalciumot, cinket és foszfátot tartalmaz.
A benne lévő vitaminok közé tartozik az A, B1, B6, C, E és K. Lehetséges nyersen is felhasználni. Keserű, de le lehet forrázni és így le is lehet terhelni. Fontos, hogy ne keverjük össze a fattyú lucernával, amely mérgező növény.
A lucerna általában megtalálható az étrend-kiegészítők között, és homeopátiában alkalmazzák. Az aminosavak tartalmazzák a tritofánt és a tirozint. Különösen érdekes az antioxidánsok aránya. Kolorofilltartalma miatt kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyt biztosít az emberekben.
Egészségügyi szempontból a lucernát puffadásra, étvágytalanságra, krónikus bélgyulladásra, szoptatási problémákra, aranyérre és vízvisszatartásra használják. Stressz és depresszió, menstruációs görcsök, kézproblémák, magas vérnyomás és menopauzás tünetek esetén is alkalmazzák.
A terhes nők csak akkor vegyék be a növényt, miután konzultáltak orvosukkal. Étrend-kiegészítőként általában gömbökként találhatók meg. A lucerna számos felhasználási lehetőséggel rendelkezik.