Lúgos akarok lenni; 3. test

A lúgosság a test legnagyobb méregtelenítő szere.
A pH-szint azt méri, hogy milyen savas vagy lúgos valami, anyag vagy organizmus.
A 0 (nulla) pH-érték teljesen savas közeget mutat, míg a 14-es pH teljesen lúgos. A 7-es pH semleges.
A pH-szint testünkben változó. A legjobban kontrollált vér a 7,4 körüli.
A nyirokrendszer mozgatásával a Sport lúgosítja a testet. (de izzadnunk kell!)
A mérgező városi környezet kedvez a test savasságának. (megvan az erdő !)
Az ételek két fő kategóriába sorolhatók: a szervezetben savas reakciókat és lúgos reakciókat előidéző ételek. (amelyek azok.)
A zöld leveles zöldségeket a szervezet számára leginkább lúgosítónak ismerik el. (zöld, zöld! sárga !)
A savas ételek gyulladásosak és nyálkát képeznek a szervezetben.

Táplálkozási gondjaim kezdetétől fogva döbbentem a test lúgosságának/savasságának gondolatára. Tudtam, hogy jó, ha lúgos testünk van, mert egy ilyen környezet elősegíti testsejtjeink egészséges fejlődését. Azt is tudtam, hogy egy savas test rákhoz vezet. Nem lehet érzékeny az ilyen üzenetekre.

Emlékszem olyan cikkekre, amelyek szerint a test lúgosságát elsősorban a gyümölcsökön és zöldségeken alapuló táplálkozás, de a sport, a pozitív gondolkodás, a szeretet vagy a megfelelő zene is befolyásolhatja.

A Body 3.0-val összhangban ez a cikk a lúgosságról szól, amelyet eszünk és sportolunk.

Először is kezdjünk egy kis kémiai eljárással: a pH-szint azt méri, hogy mennyire savas vagy lúgos valami, az anyag vagy a test. A 0 (nulla) pH-érték teljesen savas közeget mutat, míg a 14-es pH teljesen lúgos. A 7-es pH semleges.

A földi élet az élő organizmusokban és sejtekben és azok körüli megfelelő pH-szinttől függ.

Ami minket illeti, a pH-szint az egész testünkben változó. A túléléshez testünknek nagyon szigorú, körülbelül 7,4-es vér pH-szintre van szüksége (enyhén lúgos tartományban 7,35-7,45). Ha a vér pH-ja jóval 6,8 alá süllyed vagy 7,8 fölé emelkedik, a sejtek leállnak, és a beteg elveszíti létfontosságú funkcióit.

Összehasonlításképpen: az elmúlt 100 évben az egyre növekvő iparosítással az óceán pH-ja 8,2-ről 8,1-re csökkent a növekvő CO2-lerakódások miatt. Ez negatív hatással van az óceán életére, és a korallzátonyok összeomlásához vezethet. Még a talaj pH-értéke is jelentősen befolyásolhatja az elfogyasztott ásványi anyag tartalmát (ne feledje, hogy az ásványi anyagokat pufferként használják a pH-szint fenntartásához). Az esszenciális tápanyagok teljes rendelkezésre állásának biztosítása érdekében az ideális talaj pH-ja 6 és 7 között van. A 6 alatti pH-értékű savtartalmú talajokban alacsony lehet a kalcium- és magnéziumtartalom, és 7-nél magasabb pH-értékű talaj eredményezheti. kémiai vas, mangán, réz és cink nem áll rendelkezésre.

Hogyan lúgosítsuk a testet?

Lúgosság a sport révén:

A testmozgás oxigént ad az egész testünknek és mozgásba hozza a nyirokrendszert

A sport segít lúgosítani a testet. A testmozgás oxigént ad az egész testünknek, mozgásba hozza a nyirokrendszert, és lehetővé teszi számunkra, hogy az izzadás folyamán megszüntessük a testben felhalmozódott méreganyagokat, és megszüntessük a zsírszövet savasságát. Fontos azért is, mert segít megerősödni és rugalmasabbá válni, erősíti a szív- és érrendszerünket, a csontokat és az ízületeket. A sport javítja az anyagcserét, normalizálja a vérnyomást, kiegyensúlyozza a vér trigliceridszintjét és az inzulinszintet.

A természetben, tiszta és oxigénes környezetben számos negatív ion található, más néven "levegő vitaminok", és a természet egyes régióiban (hegyek, tengerpart vagy vízesések), ahol a víz folyamatos mozgás esetén az ionok aránya a levegőben 2000 negatív ion, szemben az 1000 pozitív ion/cm 3 értékkel. Úgy találták, hogy ez a jelentés az emberi lény számára a legelőnyösebb. Dr. Albert Kruger megállapította, hogy a negatív ionok növelik a szerotonin oxidációs sebességét a vérben, csökkentik a neurózisokat és a szorongást, növelik az étvágyat, az életkedvet és a testet. A városokban, a nagy városi agglomerációkban a kipufogógázok, a cigarettafüst, az ipari szmog, a mobiltelefon-antennák stb. Miatt rendkívül káros környezet jön létre, pozitív ionokkal töltve fel. Ez a káros környezet elősegíti a test savasságát.

Alkáliás étrend:

A savas ételek sok maradványt hagynak a szervezetben, számos káros következménnyel járnak az emésztésben

A savas ételek azok, amelyek a test nehézségét, migrént, idegességet és gyomorégést okoznak. Sőt, a savas élelmiszerek feleslege idővel különféle betegségekhez vezethet, némelyik krónikus és degeneratív. A savas ételek sok maradványt hagynak a szervezetben, számos káros következménnyel járnak az emésztésben. Fárasztják a belső szerveket és megváltoztatják működésüket.

Mivel az acidózis gyulladást okoz és elpusztítja a sejteket, a szervezet szteroidokat, elektrolitokat, vizet, lipideket (koleszterint) kezd el használni a savasság ellen. Ez dehidratációt eredményez mind az intracelluláris, mind az extracelluláris szinten. Ebben az esetben a savképző ételek helyett olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek lúgosságot keltenek a szervezetben. A lúgosságot előidéző ételek, főleg gyümölcsök és zöldségek lé vagy nyers formában történő fogyasztása megindítja a szervezet méregtelenítési és rehidratációs folyamatát.

A lúgosság a test legnagyobb méregtelenítő szere

Az ételek két fő kategóriába sorolhatók: a szervezetben savas reakciókat és lúgos reakciókat előidéző ételek. Ez nem feltétlenül függ össze az élelmiszer pH-jával. A lúgosság a test legnagyobb méregtelenítő ágense, ezért az alkalicitást előidéző ételek méregtelenítik a testet. Minél magasabb az élelmiszer lúgossága, annál mélyebb a méregtelenítés. Általában a gyümölcsök a lúgosító ételek példái. A gyümölcs lúgos összetevőit a test táplálására is felhasználják. Valóban regenerálódnak.

A savas ételek gyulladásosak és nyálkát képeznek a szervezetben

A savasító ételek lelassítják, gátolják vagy blokkolják a méregtelenítési folyamatot. Gyulladásosak és nyálkát képeznek a testben, végül szövetkárosodást okoznak. A savak szabad gyökökké válhatnak, szövetkárosodást okozva, ha nem kötődnek egy antioxidánshoz (ami lúgos) és nem szüntetik meg őket. Savakra azonban szükség van az ionizációs és oxidációs folyamatok kifejlesztésében. Az étrendnek legalább 80-90% -ban lúgosító ételeket kell tartalmaznia.

Lúgos ételek

Az összes étel közül, A zöld leveles zöldségeket a szervezet számára leginkább lúgosítónak ismerik el. A zöld levelek a legjobb lúgos ásványi anyagok forrása, magas növényi rosttartalommal, nyugtató és stresszoldó tulajdonságokkal rendelkeznek, és a legjobb klorofillforrás.

Gyümölcsök és zöldségek

Paradox módon egyes lúgos gyümölcsök jellemző jellemzője, hogy tartalmaznak egy savas komponenst, például a citromsavat, amelyet a testnek semlegesítenie kell az alkáli ásványok kivonásához és felhasználásához.

Egyéb lúgos környezetet képező ételek:

Ehető tengeri moszat, köles, quinoa, szója, hajdina, mandula, olívaolaj, hidegen sajtolt étkezési olajok, természetes fűszerek, organikus bor, alma almabor, ecet, tejszínhab, nyers savó, nyers tejjoghurt, olajbogyó, tiszta víz, víz citrommal, gyógytea, mandulatej, zöld tea.

A savas környezetet képező ételek:

Alkohol, aszpirin, árpa, zöld banán, áfonya, szeder, ribizli, kenyér, sütemények, aprósütemények, cukorkák, reggeli müzlik, sajtok, csokoládé és kakaó, kávé, kóla és üdítők, mesterséges színezékek, fűszerek, elkészített kukorica, kukoricakeményítő, sós keksz, tojáskrémek, tejtermékek, salátaöntet, fánk, tojásfehérje, mesterséges aromák, lisztből készült termékek, tartósított gyümölcs, zselatin, steak szósz, búzakorpa, fagylalt, lekvár, lekvár, lencse, majonéz, hús - beleértve a halat, puhatestűeket, kagylókat és baromfit, feldolgozott olajok, savanyított olajbogyó, dió, tészta, pékáruk, piték, földimogyoró, fekete bors, szilva, aszalt szilva, rizstorta, fehér és barna rizs, szóda, szójatermékek, finomított cukor, indiai tea, dohány, zöldségkonzervek.

A PH és a testünk

Ami az emberi étrend pH-ját és nettó savterhelését illeti, el kell mondani, hogy az idő múlásával lényeges változásokon ment keresztül, attól az időponttól kezdve, amikor az ember vadászó-gyűjtögető volt. A mezőgazdasági forradalommal (az elmúlt 10 000 év) és még az utóbbi időben az iparosítással (az elmúlt 200 év) a kálium (K) csökkenése a nátriumhoz (Na) és a klór (Cl) növekedéséhez képest az étrendben található szódabikarbónával. A kálium és a nátrium aránya drámaian megfordult. Így a K/Na arány korábban 10: 1 volt, míg a modern étrend aránya 1: 3. Így általánosan elfogadott, hogy a mezőgazdaság előtti időszakhoz képest a mai gazdák étrendje alacsony magnézium-, kálium- és rost, másrészt gazdag telített zsírokban, egyszerű cukrokban, nátriumban és klórban.

Ez olyan étrendet eredményez, amely metabolikus acidózist indukálhat, ami nem megfelelő a genetikailag meghatározott táplálkozási igényekhez. Ezenkívül az életkor előrehaladtával a rendes vese-sav-bázis funkció fokozatosan csökken, ami a diéta által kiváltott metabolikus acidózis növekedéséhez vezet, és mindezt a modern étrend hátterében.

Az alacsony szénhidráttartalmú és fehérjében gazdag étrend savterhelésével kevés változáshoz vezet a vérkémia és annak pH-ja szempontjából, de több változást eredményez a vizeletkémia terén. A vizelet magnézium-, vizelet-citrát- és pH-szintje alacsony, a vizeletben lévő kalcium, a disszociálatlan húgysav és a foszfát szintje megnő. Mindez a vesekövek fokozott kockázatához vezet.

A pH szerepe a sejtekben, szervekben és membránokban

A testünkben a pH jelentősen változhat területenként, a legmagasabb savasság a gyomorban (pH 1,35-3,5), amely elősegíti az emésztést és védelmet nyújt a mikrobiális organizmusok ellen.

A savas palást biztosításához, amely védő gátat jelent a mikrobiális fertőzések ellen, a bőr pH-értéke meglehetősen savas (pH 4-6,5). Ez a hüvelyben is megfigyelhető, ahol a 4,7 alatti pH-érték megvédi a mikrobiális túlfertőzéseket.

A vizelet pH-értéke savtól lúgosig változhat, attól függően, hogy ki kell egyensúlyozni a belső környezetet a napi étrenddel.

Így az étel a lehetséges vese savterhelés szerint osztályozható. Így a gyümölcsök, zöldségek, gyümölcslevek, burgonya és lúgos italok, alacsony foszfortartalmúak (vörös- és fehérbor, ásványvizek), pozitív lúgos töltéssel rendelkeznek. Míg a gabonafélék, a hús, a tejtermékek, a hal, valamint az alacsony lúgos és magas foszfortartalmú italok (pl. Kóla, sör, kakaó) jelentős savterheléssel rendelkeznek.

Krónikus acidózis és csontbetegségek

A felesleges fehérjetartalmú étrend és a vese-savterhelésű ételek csökkenthetik a csontsűrűséget, ha ezt nem kompenzálja a magas lúgos terhelésű ételek, nevezetesen a gyümölcsök és zöldségek további bevitele.

Izmok és lúgos diéta

Az életkor előrehaladtával izomtömeg-csökkenés tapasztalható, amely hajlamot jelenthet esésekre és törésekre. A káliumtartalmú ételekben, például gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend hároméves vizsgálata alacsony savterheléssel kombinálva kimutatta az izomtömeg megőrzését idősebb férfiaknál és nőknél. Az olyan állapotok, mint a krónikus veseelégtelenség, amely krónikus metabolikus acidózist eredményez, végül a vázizomzat felgyorsult bomlásához vezet. Az acidózis korrigálása izomtömeghez vezethet olyan helyzetekben, amikor elveszítjük az izomtömeget, például diabéteszes ketózis, trauma, krónikus obstruktív tüdőbetegség és veseelégtelenség.

Lúgos étrend és növekedési hormon

Régóta ismert, hogy a gyermekek metabolikus acidózisának súlyos formái alacsony növekedési hormonszinttel társulnak, ami a gyermekek alacsony termetéhez vezet. Az acidózis korrekciója hidrogén-karbonáttal vagy kálium-citráttal jelentősen megnövelte a növekedési hormont, és javította a gyermekek termetét. A növekedési hormon szintjének javítása javíthatja az életminőséget, csökkentheti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, javíthatja a testösszetételt, sőt javíthatja a memóriát. Ez azt is eredményezi, hogy 3 éves időtartam alatt csökken a vizelet kalciumvesztesége, ami a csont kalciumtartalmának 5% -ának felel meg.

Az emberi test elképesztő képességgel rendelkezik az állandó pH-érték fenntartására a vérben, fő kompenzációs mechanizmusa a vese és a légzőrendszer. Testünk számos membránjának savas pH-értékre van szüksége, hogy megvédjen minket és elősegítse az ételek emésztését. Felmerült, hogy az alkalikus étrend számos betegséget megelőzhet, ami jelentős egészségügyi előnyökkel jár.

A lúgos étrendben a gyümölcsök és zöldségek arányának növelése javítja a K/Na arányt, javítja az egészséges csontokat, csökkenti az izomsorvadást és csökkenti az egyéb krónikus betegségeket, például a magas vérnyomást és agyvérzést.
A lúgos étrend hátterében álló magas növekedési hormon szintje jobb szív- és érrendszeri egészséget és javított memóriát eredményez.

A lúgos étrend további további előnye az intracelluláris magnézium növekedése, amely számos enzimrendszer működéséhez szükséges. Ennek viszont nagyon fontos szerepe van a D-vitamin aktiválásában.

A lúgosság további előnyöket eredményezhet egyes kemoterápiás szerek esetében, amelyek magasabb pH-t igényelnek.

A fentiekből arra következtethetünk, hogy körültekintő lenne egy lúgos étrendet fontolóra venni az amúgy is öregedő népességünket érintő krónikus betegségek morbiditásának és halálozásának csökkentésére. A lúgos étrendben, amely több gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, nagyon fontos szempont az, hogy tudjuk, milyen típusú talajban termesztették a gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ez jelentősen befolyásolhatja ásványianyag-tartalmukat.