Lúgos diéta Mi segít Önnek és mikor veszélyes - Milyen kockázatokkal jár a savas ételek
Hallottál már lúgos és savas ételekről, és van egy homályos elképzelésed arról, hogy az utóbbiak nem éppen egészségesek, de nem mélyedtél el a témában? Ezenkívül megtanulta, hogy az alkáli étrend nagyon egészséges és rövid időn belül segít a fogyásban, de szeretne többet tudni róla, mielőtt kipróbálja.?
A valóság az, hogy bizonyos helyzetekben ez a diéta ajánlott, de vannak olyan esetek is, amikor a hatások nem olyanok, mint várták - magyarázza a Ziare.com számára Nela Pricop táplálkozási szakember. Ezenkívül ne hagyatkozzon erre a diétára, ha fogyni szeretne; bár ez elsősorban segít, a kilogrammok rövid idő alatt visszatérnek, és még többen jönnek.
Savas és lúgos ételekről hallunk. Melyek egyesek és melyek mások?
A savas ételek kategóriája a következőket tartalmazza:
- Különösen hús, különösen kolbász, feldolgozott gabonafélék és gazdag cukor;
- pékáruk, különösen fehér lisztből készültek, édességek;
- szénsavas és szénsavmentes gyümölcslé gyümölcskoncentrátumokból, kávé alapú édes italok;
- bármilyen típusú sült ételek, mogyoró és növényi olajban sült magvak;
- majonéz, kereskedelmi szószok;
- alkoholos italok;
- sajtok, különösen zsírosak (sajt, parmezán);
- tojás és az azokat tartalmazó készítmények nagy része.
A lúgos ételek kategóriája különösen a zöldségeket, gyümölcsöket, csírákat, egyes fűszereket és a gyökerek teljes skáláját tartalmazza, a sárgarépától, retektől, répától, zellertől, tormától, fehérrépától a petrezselyemgyökérig; keresztesvirágúak: karfiol, brokkoli, vörös káposzta, fehér káposzta, kelbimbó; minden zöld zöldség és gyümölcs (a spenóttól, a csalántól a moszatig stb.); a legtöbb gyümölcsfajta - citrusfélék, különösen citrom, dinnye, füge, datolya, ananász, körte, szőlő, vízitorma, nektarin, alma, banán, őszibarack, mangó, kivi, kókuszdió, és a lista folytatódik.
Ide tartozik még a gyömbér, a fokhagyma, néhány hidegen sajtolt olaj, néhány fűszer, mandula, nyers kecsketej.
A két élelmiszer-kategória bármelyike veszélyes? Ha igen, miért?
Attól függ, melyik szempontból teszik fel a kérdést. Támogatom a táplálkozás egyensúlyát és mértékletességét, a minőségi, "tiszta" ételeket, függetlenül attól, hogy a savas vagy lúgos ételek kategóriájába tartoznak-e.
Bizonyos, hogy minden rendkívül feldolgozott, cukorban gazdag étel, sült étel, édesség, gyorsétterem, alkohol, kolbász fáj nekünk, és a lehető legnagyobb mértékben kerülnünk kell őket.
Ehelyett mindig ehetünk egy steaket, legyen az csirke, pulyka, marha vagy sertés, ha „tiszta” forrásból származik, és élvezhetjük a testünkre gyakorolt összes jótékony hatását, nemcsak íz.
Ehelyett teljesen más a helyzet, ha súlyos betegségben szenved, és az állati fehérje fogyasztása tilos. Ebben az esetben a lúgos étrend mindenképpen segít Önnek.
Milyen betegségek fordulhatnak elő a fent említett "nem úgy" kategóriában említett ételek fogyasztása esetén?
Mindannyian tudjuk, hogy a kolbász, a fehér kenyér, az édesség, a péksütemény, a gyümölcslé és az alkohol nagy mennyiségű fogyasztása, de bizonyos nem megfelelő kombinációk is idővel különböző betegségekhez vezethetnek. Elősegítik a fáradtságot, légzési problémákat, csontproblémákat, megakadályozzák a szív megfelelő működését, elősegíthetik az olyan neurológiai problémákat, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, a demencia.
A máj és a vesék szenvednek leginkább. A helytelen étrend fekélyekhez, gyulladáshoz, akár rákhoz is vezethet. A gyomor nem fog megszabadulni a puffadástól, a gázoktól, a gyomor-nyelőcső refluxjától. A bőrön ekcémával, pattanásokkal, csalánkiütéssel kell szembenéznünk.
Sok szó esik a lúgos étrendről. Mit jelent ez?
A lúgos étrend 80% -os arányban ösztönzi az emberi pH-értékre lúgos hatású ételek fogyasztását. Nem tartalmaz húst, tejterméket, gabonaféléket vagy koffeint, de nagyrészt gyümölcsökön és zöldségeken alapul.
Az alkalikus étrend az acidózissal küzd, amely általában gyulladást okoz és elpusztít bizonyos sejteket.
Ajánlja? Ennek vannak eredményei, és ha igen, akkor melyik?
Az alkáli étrend életmentő megoldás lehet az emberek egy bizonyos kategóriája számára, különösen azok számára, akik egyáltalán nem enyhe betegségekkel, például rákkal küzdenek, amikor lúgos étrend ajánlott, és az állati fehérje fogyasztása szinte teljesen kizárt. Bizonyos összefüggésekben ajánlom, annak sajátosságaitól függően, akinek szüksége van rá.
Megismételve magam, mindig az egyensúly és a mértékletesség mellett döntök. Az alkáli étrend egyesek számára elképesztő, mások számára kevésbé kellemes hatással bír .
Ez egy fogyókúrához vezető diéta?
Igen, lúgos étrenddel, relatív idő alatt meglehetősen sokat fogyhat, azzal a kockázattal, hogy majdnem duplájára áll vissza, miután visszatérünk a régi étrendhez.
Hogyan reagál a test savas ételek fogyasztása után?
Ha megszokta, hogy inkább savanyú ételeken alapuló étrendet folytasson, fennáll a veszélye, hogy a végletekig elesik; vagy a tested nagyon gyenge és nem szívja fel a tápanyagokat, vagy plusz kilókat és cellulitot kapsz.
Ha a test nem kap elegendő lúgos elemet, akkor kivonja őket a csontokból vagy más létfontosságú szövetekből. A csontok és szövetek lúgos szintjének csökkenése befolyásolja a test gyógyulási és méregtelenítő képességét.