Lúgos diéta - savsavanyítsa a testét
Az alkáli étrend olyan ételeket választ, amelyek ellensúlyozzák a savasodás okozta zavart anyagcsere-teljesítményt
Lúgos diéta - mit jelent ez?
A Alapvető táplálkozás alternatív gyógyászathoz rendelik, egészségfejlesztőnek tekinthető, és azt a tézist képviseli, hogy a valóban egészséges ember túl sok savképző ételt fogyaszt, amelyet ennek megfelelően nem tud kiválasztani. A test túlsavasodása a sav-bázis egyensúly és anyagcsere egyensúlyhiányához vezet, és a betegség különféle formáit eredményezheti, mint például osteoarthritis, bőrproblémák, de fáradtság, allergia, migrén és akár rák is. Tehát az alap receptekben szereplő ételek nem savképzőek, hanem lúgosak, és így biztosítják az egészséges pH-értéket.
Hogyan befolyásolja az alkalikus étrend a pH-értéket?
Leegyszerűsítve: a pH-érték az az érték, amely azt jelzi, hogy egy folyadék savas vagy lúgos, a víz semleges értéke 7,0. Az emberi vér viszont enyhén lúgos és pH-értéke 7,4. Az anyagcsere nagyon függ a pH-értéktől, de a környezettől, a napszaktól és az ételtől függően ingadozik. A pH-érték alaposabb megtartása érdekében a lúgos étrend megfelelő ételek célzott bevitelével támogatja a testet. Az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium, a kálium és a magnézium, egyrészt segítenek a szervezetben lévő savak lebontásában, ugyanakkor az alkáli étrend olyan ételekre támaszkodik, amelyek még a szervezetben sem képeznek savakat, például saláták, zöld leveles zöldségek, diófélék, a legtöbb gyümölcsfajta, hajtások és szója -Termékek. Lúgos étrend szerint az összes élelmiszer körülbelül 80% -át kell kitenniük. A cukrot, a sok húst, a legtöbb tejterméket, a rozs- és búzalisztet, de az alkoholt is lehetőleg kerülni kell.
Hogyan értékelik a táplálkozási szakemberek a lúgos étrendet?
Nincs tudományos vagy orvosi bizonyíték arra, hogy a lúgos étrendnek valóban lenne egészséget elősegítő hatása. A tudomány azt feltételezi, hogy a szervezet egészséges „pufferrendszerei” egészséges embereknél azt jelentik, hogy a sav-bázis egyensúly folyamatosan kompenzálja a normális ingadozásokat, például a sav feleslegének a vesén vagy a beleken keresztül történő kiválasztásával. A sav a levegőnkben is lebomlik. Az alkáli étrend ételei ellen azonban semmi sem szól, mivel sok zöldségre és gyümölcsre támaszkodik, de kevés húsra, cukorra és búzalisztre. A stressz csökkentése és a sok testmozgás szintén pozitívan hat az egészséges testre.