Lúgos ételek és kalóriáik Lúgos ételek

Még akkor is, ha az alapvető kalóriák egészségesebbek, valóban magas kalóriatartalmúak lehetnek. Éppen ezért arra kell figyelni, hogy ne fogyasszon túl gyakran magas kalóriatartalmú ételeket, vagy a lúgos böjt idején illessze be a magas kalóriatartalmú ételeket a mindennapi életbe.

Lúgos vagy savas kalóriák?

Aki már ismeri az alapböjtöt, az tudja, hogy az alapböjtnél nem számítunk kalóriát. Szándékosan tartózkodunk ettől, mert a stressz szintjét nem szabad külön terhelni, ha fogyunk, miközben még táplálkozási táblázatokat vizsgálunk.

A kalóriák minősége a legfontosabb. Nagy különbség van abban, hogy egy étel 500 kcal, tekercsből és sajtból áll, vagy 500 kcal, és csírázott hüvelyesekből készül, zöldségekkel.

Az alábbi táblázatban megtalálja a leggyakoribb alapélelmiszerek listáját és azok energiatartalmát kcal-ban. Így kialakulhat egy olyan érzés, hogy melyik alapképzők kalóriadúsak és melyek nem.

Az alacsony kalóriatartalmú alapélelmiszerek korlátozása 40kcal-ig terjed

Étel Kalória/100 g
padlizsán 17-én
Laskagomba 12.
Bambuszrügy 17-én
Zeller 15-én
karfiol 23.
Brokkoli 28.
Vízitorma 19-én
Gomba 16.
cikória 17-én
Kínai káposzta 12.
cikória 14-én
Borsó kihajt 36
Friss borsó, kerti borsó 81.
eper 32
Bárány saláta 14-én
édeskömény 19-én
Vesebab 32
Kerti zsázsa 33
Sárga paprika 30-án
Grapefruit 38
Zöldpaprika 19-én
Kelkáposzta 37
uborka 12.
Áfonya 36
málna 33
ribizli 33
sárgarépa 26-án
zellergyökér 19-én
Karalábé 25-én
Saláta 11.
tök 24.
póréhagyma 25-én
Lencse palánták 29 (csírázott: 270)
Pitypang távozik 27.
Svájci mángold 14-én
Mung babcsíra 23 (csírázott: 281)
rókagomba 12.
póréhagyma 25-én
birsalma 38
retek 14-én
retek 16.
pirospaprika 37
vöröskáposzta 22-én
sült saláta kitûnõ 25-én
metélõhagyma 27.
Fekete sós 18
Zeller izzó 18
spenót 16.
káposzta 23.
Fehér retek 29.
gomba 20
paradicsom 17-én
Csicsóka 30-án
Görögdinnye 37
Fehérrépa 25-én
fehér káposzta 25-én
savoy 26-án
citrom 36
cukkini 20
hagyma 28.

A magas kalóriatartalmú ételek 40 kcal vagy annál többet korlátoznak

Étel Kalóriák
gyümölcs alma 54 (szárítva: 248)
ananász 56
sárgabarack 43 (szárított: 240)
banán 88
körte 55
Gyáva 63
csipkebogyó 95
Cape egres 74.
Cseresznye, édes 63
Cseresznye, savanyú 53
kiwi 50
kókuszdió 363
mangó 58
narancssárga 42
őszibarack 43
Szőlő 68
zöldségek avokádó 221
karfiol 79
földi szeder 44.
Gyáva 61 (szárított 250)
burgonya 70
Újhagyma 42
gesztenye 192
Olajbogyó, zöld 138
paszternák 59
petrezselyem 50
Petrezselyemgyökér 41
szilva 49 (szárított 222)
cékla 41
Szójabab palánták 50 (csírázott: 327)
édesburgonya 108.
Diófélék/magok Sárgabarackmag 604
lenmag 376
Makadám dió 703
Mandula, édes 583
brazil dió 670
pisztácia 581
szezám 565
Napraforgómag 580
dió 663
Olajok Kókuszolaj 887
Tökmagolaj 884
mandulaolaj 882
olivaolaj 884
szezámolaj 884
Napraforgóolaj 884

Mint mondtam, az egyik „Wacker ígéretem” az, hogy a böjtölés során nem számítunk kalóriát. Ezt továbbra is folytatjuk. Az elmúlt 21 évben szerzett tapasztalataink azt mutatják, hogy egyes böjtölők meglehetősen „ellazultak” lúgos ételekkel.

Egy maréknyi mandulát falatoznak az oldalán, ami a kéz méretétől függően 200 kcal körül mozog. Vagy két adag müzli fogyasztható rengeteg dióval és maggal - minden szuper egészséges, de nagyon magas az energiája, ezért magas a kalóriatartalma is. Minden jó és egészséges, ha csak a savtalanításról szól, és az alapböjt vékony és karcsú.

Összehasonlításképpen, összehasonlítottuk az avokádótartárt a beluga lencsével a „lúgos böjt az ízületekért” könyv 720 kcal-val, a színes sárgarépaleves pedig 285 kcal-val. Mindkét két nagyon finom, alapétel ebédre.

magas kalóriatartalmú

Avokádó fogkő belugalin palántákkal

Gyors ebéd.

Hozzávalók:

  • 8 evőkanál beluga lencse (csírázni)
  • 1 mész
  • 2 avokádó
  • 10 meggyparadicsom
  • 8 evőkanál cédrusmagmag
  • 2 evőkanál dióolaj
  • 1 teáskanál szezám só (Gomasio)
  • fekete bors (frissen őrölt)
  • ½ doboz kerti zsázsa

2 fő részére • 3 nap csírázás • 15 perc.

Adagonként kb. 720 kcal, 22 g E, 51 g F, 32 g KH

Kézikönyv:

  1. Csírázzon beluga lencsét.
  2. Nyomja meg a meszet. Az avokádót felezzük meg, távolítsuk el a köveket, kanállal távolítsuk el a pépet és vágjuk apró kockákra. Csöpögjön lime levével.
  3. A meggyparadicsomot mossuk meg, szárazra reszeljük és nyolcadokra vágjuk. Finoman aprítsa fel a cédrus diót.
  4. Az avokádó és a lime keverékébe keverjük a kihajtott beluga lencsét, paradicsomot, dióolajat, apróra vágott cédrusmagot és szezám sót. Fűszerezzük borssal. Vágja le a zsázst az ágyról. Tatár - ha szükséges, tálaljon két tányérra étkezőgyűrűvel, és köresszel díszítse.

Ezeket a recepteket megtalálhatja az ízületek böjtjén.

Színes sárgarépaleves

Hozzávalók:

  • 2 sárga sárgarépa
  • 2 narancssárga sárgarépa
  • 2 ősrépa
  • 2 szár sárgarépa zöld
  • 6 kis újburgonya
  • (Hármas)
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál őrölt
  • kurkuma
  • 600 ml zöldség alaplé
  • Fűszerezett só
  • fekete bors (frissen őrölt)
  • 2 teáskanál hámozott
  • Kendermag

2 fő részére • 30 perc Előkészítés

Adagonként kb. 285 kcal, 5 g E, 13 g F, 32 g KH

Kézikönyv:

  1. Tisztítsa meg a sárgarépát, alaposan tisztítsa meg a zöldségkefével folyó víz alatt, és vágja szeletekre. Mossa meg a sárgarépa zöldjét, rázza szárazra és vágja apróra.
  2. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk szeletekre.
  3. Melegítsük a szezámolajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a sárgarépát, a burgonyát és a kurkuma. Öntsük hozzá a zöldségalaplét, és főzzük a zöldségeket közepes lángon körülbelül 10 percig. A sárgarépának még mindig harapnia kell. Fűszerezzük sóval és borssal.
  4. Osszuk el a levest két tányérra. Kendermaggal és sárgarépalevelekkel megszórva tálaljuk.

dagad

Minden kalória a könyvből származik A kis souci specialista gyógynövény, Ételasztal a gyakorlathoz, 3. kiadás.