Lúgos ételek, ideálisak a test pH-jához
Testünket olyan szervek alkotják, amelyek rendszerei a képződött savfelesleg semlegesítésére és megszüntetésére alkalmasak, de van egy határ. Ezért lúgos ételekre van szükség a pH, az ésszerű sav-lúg arány és az egészséges ember normális méregtelenítési szintjének fenntartásához.
A vér pH-értékét enyhén lúgos állapotban kell tartani az egészség megőrzése érdekében, és az állati termékek fogyasztói számára az egyensúly érdekében elengedhetetlen a lúgos ételek fogyasztása.
Ha savas ételeket fogyasztunk - gabonát, babot, húst, sajtot, halat, gyorséttermet és feldolgozott ételeket -, a szervezet a pH szabályozásához ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot és foszfort bocsát ki a vérbe. Ez azt jelenti, hogy ha nem fogyasztunk elegendő lúgos táplálékot, testünk kivonja ezeket az ásványi anyagokat a csontokból, a fogakból és a szervekből, kimerült, legyengült immunitást, fáradtat és kiszolgáltatottá téve minket a betegségekkel és a fertőzésekkel szemben.
A 60-80% lúgos ételeket és a többi savat tartalmazó étrendet ajánlatos megvédeni a pH-rendellenességektől.
Melyek a leglúgosabb ételek?
A szkeptikusok vagy a rosszul tájékozott emberek azt mondják, hogy ez zsíros étel - a kalóriák 85% -a a zsírjából származik -, de ez nevetséges. Ne feledje, hogy az avokádónak vannak olyan jó zsírjai, amelyek nemcsak híznak, hanem a rossz koleszterint is szabályozzák, emelve a jót. A tartalmazott olajsav omega-9-ként működik, és hasonlít az olívaolajra - lelassítja a szívbetegségek kialakulását és felgyorsítja az anyagcserét - ami elősegíti a fogyást! Ezenkívül az avokádó tápanyagokban, például antioxidánsokban (alfa-, béta-karotin, szelén, lutein) sűrű lúgos táplálék, gyulladáscsökkentő, rákellenes és szívvédő hatású.
200 g avokádó jelentése: 40% DZR rost, 38% DZR K-vitamin, 30% folát, 24% C-vitamin stb.
Bár minden zöld leveles zöldség lúgos, a spenót hozzáférhető és bármilyen formában fogyasztható. Mint minden zöld, a spenót is gazdag klorofillban - egy erős lúgosítószer, amely szükséges a vér méregtelenítéséhez. Ezen túlmenően, ez az alkáli táplálék tele van K-vitaminnal, A-vitaminnal, mangánnal, foláttal, magnéziummal, vasalattal, C-vitaminnal, B2-vel, kalciummal és káliummal, rostokkal, és a listát folytathatjuk.
200 g spenót jelentése: 1110% DZR K-vitamin, 337% DZR A-vitamin, 84% DZR mangán, 65% DZR folát, 38% DZR magnézium, 35% DZR vas, 25% DZR kalcium stb.
uborka
A legjobb dolog az uborkában az, hogy 95% -ban vizet képviselnek. A hidratáló mellett az uborka nagyon lúgos étel, tele antioxidánsokkal, például lignánokkal - amelyek csökkentik a szívbetegségek és a rák (mell, méh, petefészek, prosztata) kockázatát.
200 g uborka jelentése: 23% DZR K-vitamin, 6% DZR C-vitamin, 5% DZR kálium és 5% DZR mangán stb.
Kötelező zöldség az egészséges élet követői számára, tele vitalitással és energiával, legalább heti 4 alkalommal. A brokkoli megvédi a ráktól, támogatja az emésztőrendszert, védi a szívet, a bőrt, az immunitást stb. tápanyagok és antioxidánsok miatt. Párolt vagy nyers brokkoli erős lúgos étel, amely annyit tartalmaz!
200 g brokkoli jelentése: 135% DZR C-vitamin, 115% DZR K-vitamin, 16% DZR-folát, 14% DZR A-vitamin, 10% DZR mangán stb.
Egyéb lúgos ételek közé tartozik a zeller, a piros kaliforniai paprika és a kelkáposzta.