Ma pizzákról beszélek - Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir blogja - 3. oldal

1. itthon
2. Jean-Michel Cohen blogja
3. Ma pizzákról beszélek veled !

Jean-Michel Cohen blogja

Ma pizzákról beszélek veled !

Ahogy gyakran emlékeztetlek, van nincsenek tiltások a Tanulj fogyás programban, de néhány szabályra szükség van élvezze az örömöket felesleg nélkül ! A pizza, amelynek alapvető receptje a híres margarita, vékony kenyér tésztából áll, ezért alacsony zsírtartalmú, paradicsommártással, friss paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal borítva. Így alkotja érdekes forrás komplex szénhidrátok és fehérjék, kis mennyiségű rostot biztosít, és kalóriatartalma szempontjából nem túlzott mértékű.

De ez az alap most helyet ad mindenféle eredeti receptnek, amelyeknél néha csak a többé-kevésbé vastag kenyér tészta alapja marad változatlan. Tehát van pizza és pizza és fontos alaposabban megvizsgálni az összetevőket. A receptek változása és különösen a szupermarketek kínálatának megsokszorozódása nagyban eltér a pizzák és az összetevők minősége jelentősen csökkenhet (sajt helyett sajtkészítés, sonka helyett váll).

Még ha az átlaga is zsírtartalom továbbra is helyes (8,3%), az értékek nagyon szétszóródtak. Kellene lennie kerülje a nagyon gazdagnak nyilvánított összetevőket és különösen kombinálva: 3 vagy 4 sajt, tejszínalap/burgonya/szalonna/sajt, chorizo, merguez.

---