Maccarella paradicsom carpaccio

Kezdőként vagy főételként nagyobb adaggal egy esti étkezéshez, kenyér kíséretében, a keményítőigénytől függően.
Ideális ketogén étrendhez (kenyér nélkül) és mediterrán étrendhez ajánlott.

Paradicsom Mozzarella Carpaccio recept

Nagyon kevés szénhidrát !

Hozzávalók

Utasítás

1. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre (3 mm), és tegye le tányérokra. Vágja le a mozzarellát is, és tegye a paradicsomra.
2. Díszítsd ízlésed szerint fekete olajbogyóval, szardellával és parmezánforgáccsal.
3. Keverjen össze 4 teáskanál pestót (genovese, amely könnyen megtalálható a szupermarketekben) 4 evőkanál olívaolajjal és végül 3 evőkanál ecettel. Öntsük a készítményre, és rendezzünk néhány bazsalikomlevelet. Tálalás előtt hűvös.

• Főtt:Fogyókúrák és intoleráns konyha
• Étel típusa:Bejárat
• Nehézségi szint:Könnyen

---