Mac’n sajt pite

2018 június

A makaróni és a sajt abszolút ajándéktárgyam a kanadai cserediák hallgatásom során. Az egészet fix „Kraft Dinner” -ként tálalták a csomagból. Szerettem! Tehát ma ismét itt van az amerikai klasszikus - átértelmezve - a muffin ónból, mint apró "piték" - vagyis kicsi Mac'n sajt sütemények.

Egyébként nagyszerűvé tehetik őket egy iskolai fesztivál büféjében vagy egy óvodai nyári bulin. Vagy ebédként menni. Mert ők is hideg ízűek!;-)

250 g Cheddar sajt vagy Wilmersburger fűszeres

10 mp/6. szint, dekantáljuk

250 g tej vagy növényi tej

1 tojás vagy 1 teáskanál szentjánoskenyér

10 g kukoricakeményítő

némi só és bors

5 perc/100 ° C/1. szint

Főzzünk 300 g villaspagettit (jobban tartsuk össze, mint a rövid makaróni) sós vízben al dente-ig. Lecsepegtetjük, lecsöpögtetjük és hozzáadjuk a sajtmártáshoz.

Zsírozzon ki 12 üreget a muffintálcában, és töltse meg a tésztát mártással. Kb. 20 percig sütjük 200 ° C-on (felső/alsó hő) vagy 180 ° C-on (konvekció).

Tálaljuk például paradicsommártással vagy ketchuppal.

Sandra (2018. június 18., hétfő, 21:23)

Hogyan működik mindez Thermomix nélkül?

Amelie (2018. június 18., hétfő, 21:26)

250 g tej vagy növényi tej
1 tojás vagy 1 teáskanál szentjánoskenyér
10 g kukoricakeményítő
Keverje össze a habverővel, hogy ne legyen csomós.

Hozzáadunk 250 g cheddar sajtot, és megolvasztjuk a tűzhelyen.

Ez alatt vagy előtte: Főzzön 300 g villaspagettit (jobban tartsa össze, mint a rövid makaróni) sós vízben al dente-ig. Lecsepegtetjük, lecsöpögtetjük és hozzáadjuk a sajtmártáshoz.


Zsírozzon ki 12 üreget a muffintálcában, és töltse meg a tésztát mártással. Kb. 20 percig sütjük 200 ° C-on (felső/alsó hő) vagy 180 ° C-on (ventilátoros sütő).

Stephi (2018. június 19., kedd, 09:30)

Helló Amelie, a recept olyan ízletesen olvasható, hogy ma ki kell próbálnom. Megteheti egyáltalán gyógynövények és fűszerek nélkül? Attól félek, hogy túl unalmas lesz.

Köszönöm elkötelezettségét és a sok remek receptet. Csak így tovább

Amelie (2018. június 19., kedd, 9:32)

A Cheddar sajt fűszeres - de ízlés szerint ízesítheti - nincs kőbe vésve.;-) Csak próbáld ki a mártást, majd add hozzá, ami még hiányzik.