Magának nő a hajtás - a legjobb tippjeim!

Hé kedves erkélykerti barátaim, igen, kint még mindig sötét és hideg van, de a meleg négy falban gond nélkül megtermesztheti magának a friss hajtásokat. És ez egész évben! A videó a szöveghez:

Különböző módszereket néztem meg és teszteltem is, és ma véleményem szerint szeretném megismertetni a legjobbal.
Húzza meg maga a csírákat egy kihajtott pohárban nagyon egyszerű és kevés időigényt igényel. Ehhez csírázó üvegre, hajtásra, vízre és egy kis türelemre van szükség, semmi másra.
Mielőtt megmutatnám, hogyan termesztem csíráimat magam, néhány érdekes tény a hajtásokról, miért olyan egészségesek.

Csírák egészségesek? Itt a válasz!

A csírák több mint 43-szor több tápanyagot tartalmaznak, mint más növények, és a hajtások aktiválhatják a szervezet saját enzimeit, és ezáltal jelentősen növelhetik az ételek biológiai hozzáférhetőségét. Ez azt jelenti, hogy az étel jobban felszívódik a testben, és az energia gyorsabban elérhető számunkra. A csírák tele vannak mikroelemekkel, valódi erővel és szuperélettel. Mivel különböző magok vannak csírázni, a tápanyagszintek is eltérőek. Alapvetően azonban elmondhatja, hogy a hajtások nagyon nagy sűrűségű ásványi anyagokat és aminosavakat tartalmaznak. Ha pedig diétázni szeretne, javasoljuk a hajtásokat, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, ugyanakkor túlságosan is töltenek.

Személy szerint rajongok a retekcsírákért, amelyek enyhén fűszeresek és rendkívül hatékony fitokémiai anyagokat tartalmaznak, mint például a mustárolajok. A legismertebb a sulforafán. Ezek megvédik testét a szabad gyököktől. Csaknem 100 mg C-vitamin van 100 gramm retekcsírában, ha ez nem vitaminbomba.

Növekvő hajtások - lépésről lépésre

Tehát kezdjünk el nőni. Van itt egy fontos pont, amelyet tudnia kell. 2 különböző típusú hajtás létezik. Ami nyálkát képez, a másik pedig nem. A nyálkás anyagúak nem annyira alkalmasak egy üvegcsírára, de inkább tornyokban termesztik őket. Ezért most azokat a fajtákat részesítem előnyben, amelyek nem nyálkásak, és ezek a következők lennének:
Lucerna, brokkoli, borsócsíra, lencse-, cékla- és ezek a retekcsíra. Jellemző nyálkás hajtások a rakéta- és zsázsa hajtások.

Ahhoz, hogy magam is kinövessem a csírákat, most körülbelül 10-15 gramm magot veszek, beteszem a csírázó üvegbe, és mindent megtöltöm vízzel. Most hagytam őket éjszakán át ázni, körülbelül 12 órán át. Az áztatási idő némileg eltér, de 12 órával mindig a jobb oldalon állsz.

Másnap reggel leöntöm a csíravizet, és mindent újra átöblítek friss vízzel. Láthatja, hogy ez a praktikus perforált fedél nagyon egyszerű. Tehát most veszek egy tányért vagy valami ilyesmit, és szögben helyezem rá a csíraüveget, hogy a víz jól elfolyhasson. A legjobb, ha világos helyet választasz hozzá, ideális egy ablakpárkány.
Naponta legalább kétszer megismételem ezt a folyamatot, de háromszor jobb lenne. Rövid idő múlva meglátja, hogyan csíráznak a hajtások. Az egész most körülbelül 5-8 napot vesz igénybe, akkor képesnek kell lennie a fiatal hajtások betakarítására.

Penész a csírákon - hogyan lehet megakadályozni?

A penész témáját többször is problémaként emlegetik a fórumokon, amikor a hajtások növekednek. Igen, sokan maguk is elveszítik a csírák termesztésének örömét, bár magának a termesztése egyáltalán nem nehéz, ha betartja az alapszabályokat. További intézkedéshez egyszerűen keverjen 1/10-es retekmagot a kívánt csírakészletbe, amelyet meg szeretne termeszteni. A retekmag magas mustárolaj-tartalma miatt erős antibakteriális és gombaölő hatású.

NAGY DÓZIS Sulforaphane kapszulánként 45 mg-ban. Brokkoli kivonatból nyerik
3 HÓNAPIG. Nagy 45 mg szulforafán adagunknak köszönhetően napi 1 kapszula elegendő. A 100 kapszulát tartalmazó doboz tehát több mint 3 hónapig bírja
MAGNÁZIUM-SÓ NINCS. A VITAFAIR a legmagasabb minőségű alapanyagok használatát jelenti az optimális felszívódás érdekében a szervezetben. A felesleges felszabadító szereknek, amelyek jelentősen csökkentik a biohasznosulást, nincs hely a legjobb minőségű termékekben számunkra. A további áramlási ágensek szándékos elkerülésével a kapszula tartalma összenyomódhat szállítás közben, ami azt jelenti, hogy a kapszulák üresebbnek tűnhetnek. Ez azonban termékeink minőségi mutatója "

Itt már használok retekmagot, és ezek különösen jól védettek a penészképződés ellen. Egy másik ok, amiért inkább ezt választom.
A penészképződés megelőzésére egy korábbi variáció a víz helyett kamilla teával történő áztatás is lenne. Ezenkívül a kamilla teával történő áztatás növeli a csírázóképességet.
Ezenkívül ügyeljen arra, hogy ne nyissa feleslegesen a fedelet, különben a levegőből származó penész és baktériumok eljuthatnak a hajtásokig. Ha a növényeket szabadban termesztik, ez nem jelent problémát, de a pohárban ezt meg kell akadályozni.

Mikor lehet betakarítani a hajtásokat?

A csírákat közvetlenül csírázás után lehet betakarítani, de jobbnak tartom, ha legalább megvárja, amíg a zöld hajtások jól kifejlődnek, mert akkor értékes klorofillt is kap, ami előnyös a vérképzésünk számára.
Folytassuk hát a csíraszüretet ...

Annak érdekében, hogy most eltávolíthassa az emészthetetlen maghéjakat, a hajtásokat egy tálba tegye vízzel. Láthatja a felszínen úszó magkabátokat. Most egy kis készséggel el tudja választani többségüket egymástól.
És hogy néznek ki a frissen betakarított hajtások? Csodálatos, nem? Szuper friss, ízletes és szuper egészséges.