Magas koleszterinszint annak ellenére; quot; egészségesebb; quot; Ern; Egészséges táplálkozás fórum

Tag: 2003.04.09
236 hozzászólás (ø0.04/nap)

Tehát azt mondanám magamról, hogy eléggé egészséges étrendet fogyasztok: sok gyümölcsöt és zöldséget, tejterméket (főleg félzsírt, de a zsírnak is sajtot), főleg teljes kiőrlésű termékeket, kevés halat, még kevesebb húst és kolbászt, szinte semmilyen látható zsír nincs, mint például Vaj vagy olaj - csak a csokoládé és néha (mostanában kicsit gyakrabban) nem tudok ellenállni a keksznek (nem is kell, hogy rossz legyen). És mindezek ellenére mindig magas a koleszterinszintem - évek óta> 200 (többnyire 200-210 körül). Ma azonban megkaptam az utolsó vizsgálat eredményeit, és ez a felső határon volt (240). Ebben az esetben nem láthatta a "jó" és a "rossz" összetételét, de összességében az érték nem lehet olyan magas. Főleg, hogy alig eszem tojást (legfeljebb tésztába, süteménybe stb. Rejtve - nagyon ritkán \ "igazi \"). Tudom, hogy a koleszterinszintre gyakorolt hatásuk egyébként is vita tárgyát képezi, de valahogy furcsának tűnik számomra az egész.

Van magyarázata nekem?.

Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)

Természetesen ez az orvos kérdése, de megpróbálok választ találni - ha kétségei vannak, mindenképpen kérjen szakembert!

Két dolog jut eszembe: Először genetikai tényezők vannak. Vannak, akik annyi természetes koleszterint termelnek, hogy jó étrend mellett is magas a koleszterinszintjük. Másodszor, a zsír összetétele fontos szerepet játszik, egyes források szerint még az elfogyasztott koleszterin mennyiségénél is fontosabb. A telített zsírok kedvezőtlenek, a telítetlen zsírok kedvezőek. Ha kevés zsírt eszik, de a telített rész dominál, ez hátrányosan befolyásolhatja a szintet. Akkor javulhat, ha értékes növényi zsírokat vesz fel a menübe - némi jó olaj az étkezéshez vagy kenyérhez, néhány dió ide-oda.

De mint mondtam: az igazi kapcsolattartó személyek orvosok vagy gyógyszerészek!

2005. december 7. óta tagja
594 hozzászólás (ø 0,11/nap)

Tag: 2003.04.09
236 hozzászólás (ø0.04/nap)

Köszönöm a gyors válaszokat!

@Mark: Hmm, ha nagyon belegondolok, abban igazad lehet, hogy nálam a telített zsírok aránya dominál. Nem eszek olyan kevés zsírt (napi 50-75g között), és a legtöbb sajtból, édességből (csokoládé, keksz, sütemény) és dióból áll. Mint mondtam, távol tartom magam a látható zsírtól (bár ez valószínűleg jobb lenne. - Csak főzéshez használok olajat cseppenként.), Kivéve, amikor étkezem (mivel Spanyolországban a legtöbb dolog "olívaolajból" fakad "). ). Ebben a tekintetben valószínűleg el tudnék érni valamit a nagyobb zsírbevitel révén (vagy a \ "helytelen \" helyettesítésével a \ "helyes \" zsírral), amennyiben ez nem az Ön és Andrea által említett genetikai tényezők miatt következik be.

@Andrea: Szerencsére ez az egyetlen, ami kissé szokatlan - a vasértéken kívül. Ez nem igazán lehet a mozgáshiány miatt - hetente legalább négyszer sportolok (futok), és egész nap talpon vagyok a munka miatt. De mindenképpen köszönöm a tippet! Feltétlenül figyelni fogja az értéket, és kérdezze meg az orvost is!

Még egyszer köszönöm és jó éjszakát,

Tag 2002. január 17-től
19 031 hozzászólás (ø2.76/nap)

@Claudia
Ha az érték a teljes érték volt, akkor nem olyan tragikus, hogy csak akkor kérdezze meg pontosan az orvost a HDL és az LDL értékeiről, és akkor kiderül, hogyan viselkedik !

Az orvosok pedig szeretnek játszani az értékekkel
Miután megkérdőjelezhető, hogy a teljes értéke 250, akkor egy másik 300 vagy annál nagyobb

Véleményem szerint, mint mindenki más, a gyógyszeripar és még néhányan állnak mögötte .

Rendszeresen ellenőrizze, és továbbra is próbáljon figyelni a zsírokra, amint azt @ Marc már helyesen elmagyarázta, akkor nem kellett túl sokat aggódnia

A zsírbevitel szabályának a következőnek kell lennie:
A 2: 1 jelentése többszörösen telítetlen/egyszeresen telítetlen zsírok két része és
1 rész telített zsír

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Helló, azt is mondanám, hogy a diókon kívül a zsírfogyasztása nem éppen egészséges. Emellett a többieknek is igazuk van. A test maga termeli a koleszterint, ha kevesebbet eszel, a tested többet termel, ha több koleszterint eszik, akkor kevesebbet. Ennek oka általában rossz étrend, amelyben a teljes kiőrlésű lisztek, a fehér rizs és a finomított cukor helyett sok kivonat liszt, a legrosszabb esetben a margarin a hidegen sajtolt olajok helyett.
Ajánlok neked egy könyvet: M.O.Bruker: A koleszterin, az esszenciális anyag
Megpróbálhatja megszerezni valahol, ha nem akar rá sokat költeni, vagy elmehet a könyvtárba.

Idézet és válaszok

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Olvassa el ezt a két fenyegetést:
http://www.med1.de/Forum/Uebergewicht/225197/1/
http://www.med1.de/Forum/Ernaehrung/225108/

Idézet és válaszok

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Hm, ez valahogy nem működik, csak másold be a fenti címként

Idézet és válaszok

Tag 2002. január 17-től
19 031 hozzászólás (ø2.76/nap)

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Tag: 2003.04.09
236 hozzászólás (ø0.04/nap)

először is köszönöm az összes linket - megnézem.

2004. december 18-tól tagja
4,039 hozzászólás (ø0.69/nap)

Izraeli kutatók legfrissebb megállapításai szerint képesnek kell lennie arra, hogy akár 15% -kal is csökkentse a koleszterinszintjét, ha mindennap vörös húsú grapefruitot fogyaszt.

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Jo, tudom, hogy amikor jártam valahol, és tisztességből ettem valamit cukorral. Akkor mindig haragszom, de a társas kapcsolatok is fontosak. De a legtöbben lassan kezdik rájönni, hogy inkább egy szendvicset igyam a kávémhoz. Ez általában nem igazi teljes kiőrlésű kenyér, de jobb, mint a cukor, nem befolyásolja a puffadást.

---De még nehezebb és drágább hozzájutni ide Spanyolországba, mint Németországba. ---
Ó, te Spanyolországban élsz. Cserél, au pair-en vagy örökre? Természetesen nem könnyíti meg a dolgokat. De van egy dolog, amit valójában gyakrabban kell fogyasztania: az olívaolajat a legjobb minőségben. Gyakorlatilag a forrásnál ülsz * nézz irigykedve \ "

---a szabály valójában a mézre vagy a fruktózra is vonatkozik?)---

Állítólag vannak olyan emberek, akik szintén érzékenyen reagálnak a mézre, nem ismerek senkit. A méz tehát jó a takarékosan használt legtöbb esetben. A gyümölcsekben lévő fruktóz természetesen rendben van, de soha nem lehet az izoláltat, amely megvásárolható. Nem jobb, mint a normál ipari cukor. A répaszirup és a juharszirup sem jobb, mivel órákig főznek, hogy megvastagodjanak. Az áztatott és pürésített szárított gyümölcsök nagyon alkalmasak az édesítés alternatívájaként, különösen sütés közben.
Ha teljes ételek érdekelnek, javaslom a fórum linkjét. Itt érdekes információkat is találhat.

---hogy a teljes kiőrlésű liszt valóban szerepel az összetevők listáján---

Ezt rá lehet írni, a probléma az, hogy általában nem frissen őrlik előre. A teljes kiőrlésű liszt néhány nap után gyorsan elveszíti a vitaminokat. Mivel általában a lisztgyártó hajtja a gyártó céghez, és még mindig ott áll, nincs sok hátra, a legtöbb vállalat a teljes kiőrlésű lisztet is hővel kezeli, mert avas lesz, és a többi vitamin eltűnik. Csak a frissen őrölt az igazi.

Akkor hamar gyógyuljon meg a koleszterinszint .

Tag: 2003.04.09
236 hozzászólás (ø0.04/nap)

@ Csendes-óceán: Nos - ami ma örökkévaló, de 1,5 éve vagyok itt és maradok egy ideig (1-2 évig). Az olaj miatt - valószínűleg igazad van - amint azt a fentiekben említettük, mindent készítenek vele (bőségesen, ahogy gyakran találom) - tipikus reggeli: pirítós paradicsommal és olívaolajjal - 5l vödörben árulják a szupermarketekben. Mint mondtam, nem vagyok annyira olajfogyasztó. de talán annak kellene lennie.

Fruktóz alatt a gyümölcsben levőt értem, mert én is szeretek sütni, majd cukor helyett gyakran pürésített (friss) gyümölcsöket használok.

A teljes kiőrlésű lisztben található vitaminok miatt: Igaz, ezek valószínűleg kevésbé vannak jelen ipari kenyérben vagy csomagolt lisztes csomagolásban, mint frissen őrölt lisztben - de szerintem mégis jobb, mint a könnyű változat.

Meglátom, hogyan alakul az értékem.

Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)

Látom, nem hagyja magát megőrjíteni. Rendben, akkor! Végül is mindent túl lehet vinni. Az Udo \ "kövér és boldog \" közvélemény-kutató időközben azt állította, hogy a teljes kiőrlésű gabona egészségtelen, mert a szemek héjában lévő ó-nagyon rossz védőanyagok vannak. Azt sem hagyom, hogy ez rontja az étvágyamat a VK kenyerem iránt. Egyébként mézet, lekvárt, Nutellát vagy alkalmanként akár tiszta cukrot is tettem a kenyeremre - mindegyik erős cukorforrás, és soha nem volt panaszom. De valójában nem ez a lényeg.

A rost általában híres a koleszterinszint csökkentésében. Ez különösen igaz az oldódó rostokra, például a pektinre, amely főleg a citrusfélékben és az almában található meg. Tehát, ha nem tolerálja a grépfrútot, akkor kipróbálhat más gyümölcsöket is a pozitív hatás elérése érdekében.

2004. január 21-től tagja
76 hozzászólás (ø0.01/nap)

Tag: 2003.04.09
236 hozzászólás (ø0.04/nap)

@ Mark: Ne aggódj - nem hagyom, hogy ilyen könnyen megőrüljek. Az egészséges táplálkozás egyszerre fontos és ízletes - ez kizárt. De úgy gondolom, hogy az a jóllét, amelyet apró táplálkozási bűneim adnak, legalább annyira pozitívan befolyásolja az egészségemet
Egyébként sok gyümölcsöt eszem - köztük legalább napi 1 almát. Ezen kívül a banán, a narancs, a körte, a szőlő, a szamóca - bármi is elérhető - lé formájában is (de tisztább). De a koleszterin kérdése kapcsán ismét kapcsolatba lépek orvosommal. Talán vagy valószínűleg nem is olyan vad - különben már mondott volna valamit vagy cselekedett volna (egyébként tudom, hogy hosszú magánhangzók után írsz sz-t, de sajnos a spanyol billentyűzetemen nem létezik. De ez gyönyörű betűk \ "ñ \", mint a niñában - de letérek a témáról.)