Magas rosttartalmú ételek A 30 legjobb táblázat
Hosszú ideig feltöltik Önt, valóban segítenek a fogyásban és javítják egészségét: feltétlenül szüksége van rostra. Megvan az első 30 rosttartalmú ételek listája az Ön számára, és hogyan illesztheti be azokat jól a mindennapjaiba!
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Eleinte ellentmondásnak hangzik: Miért kellene ennem valamit nagy mennyiségben, amelyet később alig lehet megemészteni a gyomorban? Ez vezet bennünket először a kérdéshez: Mi is az a rost? A válasz: növényi rostok gabonából, rizsből, zöldségből vagy gyümölcsből - sok közülük a teljes kiőrlésű termékekben található.
Ezért van szüksége a szervezetnek rostokban gazdag ételekre
Ahelyett, hogy lassan feküdne a gyomorban, a rost megköti a vizet és megduzzad. Ez biztosítja a gyors és hosszan tartó jóllakottság érzését. Ráadásul a rostok esetében a sok (víz) ivás elengedhetetlen, ami a fogyáshoz is hozzájárul!
A pozitív hatások a szájban kezdődnek: a magas rosttartalmú ételeket jól meg kell rágni - ez növeli a nyáltermelést, amely véd a fogszuvasodás és a fogágybetegségek ellen. Ezenkívül a rostban gazdag ételek serkentik az emésztést. A rost csökkenti a bél pH-ját, és kevésbé érzékeny a betegségeket okozó baktériumokra. A széklet lágyabbá válik, és ezáltal enyhíti a beleket, megelőzhetők olyan rendellenességek, mint a székrekedés. A tanulmányok azt is sugallják, hogy a rost jelentősen csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
A jó rosttartalmú ételek még többet tehetnek testünk számára: tanulmányok szerint segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a vércukorszintet. A cukorbetegeknek ajánlott rostokban gazdag étrendet fogyasztani. Ez segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.
Mennyi rostra van szükségem?
A német táplálkozási társaság legalább 30 gramm rostot javasol naponta. Általában azonban a németek csak 23-25 grammot esznek, sokan csak 20 grammot. A DGE szerint a férfiak 68% -a és a nők 75% -a nem éri el az irányértéket.
A 30 legmagasabb rosttartalmú étel
| 1. | Búzakorpa | 45.1 |
| 2. | lenmag | 38.6 |
| 3. | Chia mag | 34.4 |
| 4. | Kókuszreszelék | 24. |
| 5. | fehér bab | 23.2 |
| 6. | Szója hús és bab | 22-én |
| 7. | Szárított szilva | 18.8 |
| 8. | Saláta bakszakáll | 18.3 |
| 9. | Korpa pehely | 18 |
| 10. | Szárított barack | 17.3 |
| 11. | lencsék | 17-én |
| 12. | Borsó | 16.6 |
| 13. | Csicseriborsó | 15.5 |
| 14-én. | Kenyér gyümölcsökkel | 14-én |
| 15-én. | ropogós kenyér | 14-én |
| 16. | Teljes kiőrlésű rozsliszt 1800 | 13.9 |
| 17-én. | Szárított körte | 13.5 |
| 18. | Csicsóka | 12.1 |
| 19-én. | Mogyorómag | 11.7 |
| 20. | Teljes kiőrlésű liszt 1700 | 11.7 |
| 21. | Szárított barack | 11.7 |
| 22-én. | Makadámiadió | 11.4 |
| 23. | szezámmag | 11.2 |
| 24. | articsóka | 10.8 |
| 25-én. | Szárított alma | 10.7 |
| 26-án. | Pisztácia dió | 10.6 |
| 27. | Bársonyvirág | 10.3 |
| 28. | Teljes kiőrlésű zabpehely | 10. |
| 29. | Kukorica | 10. |
| 30-án. | Árpa | 9.8 |
Rostban gazdag étel: ez a mindennapi életben működik
Jó hír: Ha ésszerűen fitten és tudatosan eszel, úgysem fogod megkerülni a magas rosttartalmú ételeket. Megtalálhatók gyümölcsökben és zöldségekben, és mindenekelőtt feldolgozatlan élelmiszerekben - a tiszta étkezési tendenciáknak megfelelően is.
Ezért a magas rosttartalmú étrend könnyen beépíthető a mindennapi életbe. Három adag friss zöldség, két adag gyümölcs és teljes kiőrlésű termék, például teljes kiőrlésű rizs és teljes kiőrlésű tészta elegendő a jó alapellátáshoz. Az állati eredetű ételeket, különösen a húst és a kolbászt, csökkenteni kell. Az első 30 lista tetején nem fog tudni minden ételt a megfelelő mennyiségben elfogyasztani, hogy valóban a legjobb hasznot hozza. De például a búzakorpa és a lenmag jól megszórja őket a müzli felett.
- A legfontosabb rost-beszállítók, például a hüvelyesek, a lencse vagy a borsó változatosak lehetnek - levesként, köretként, langyos salátaként vagy különösen ízletesként, mint teljes kiőrlésű bagettet.
- A tészta új alternatívája a lencséből készült tészta. Ha fajtára vágyik, érdemes meglátogatnia kevésbé ismert tápanyagforrásokat is - például bulgurt vagy gyöngy árpát.
- A gabonafélékben és teljes kiőrlésű termékeikben is rengeteg rost található: A teljes kiőrlésű lisztben például háromszor több rost van, mint a normál búzalisztben
- Normál gyümölcsnél a bogyós gyümölcsök messze vannak (áfonya, 5 gramm rost/100 gramm).
- Minden étkezést nyers zöldségekkel és zöldségekkel kell megfűszerezni. A szilárd fajták, például a paprika, az édeskömény és a sárgarépa lényegesen több rostot tartalmaznak, mint a vízben gazdag fajták, például a cukkini vagy az uborka.