Magas rosttartalmú ételek - Milyen ételeket fogyaszthat a napi szabadság

Írta: Camelia Diaconu, 2020. január 16., csütörtök, 13:43. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 17., csütörtök, 16:40

A rost az alapvető tápanyag, amelyre a testnek szüksége van az emésztőrendszer, de az egész emberi test optimális működéséhez. Olvassa el, mi a napi rostigény, de azt is, hogy milyen rostban gazdag ételeket ajánlott minden nap enni.

Rostfogyasztás - hasznos információkat találhat az alábbiakban:

Mik azok a rostok

A rost az a tápanyag, amelyre a szervezetnek több emésztési folyamat során szüksége van. Segítenek az ételek emésztésében, valamint az emésztőrendszer normális működésében és implicit módon a jóllakottság érzésében.
Leggyakrabban a rost a székrekedés megelőzésére szolgáló tulajdonságairól ismert, mivel segíti a béltranzit normális működését. Az alacsony rosttartalmú étrend magas vér koleszterinszintet, aranyereket és magas vércukorszintet okozhat.

Javasoljuk, hogy olvassa el:

Lúgos ételek - mit jelentenek és melyek a legjobb lúgos ételek.

Miért fontos a rost fogyasztása

A rostok fő jellemzője, hogy azok a szénhidrátok kategóriájába tartoznak, amelyek elősegítik a béltranzit szabályozását és megfelelő működését. Feladatuk a székrekedés megelőzése, de a fogyás érdekében az étrend stabilizálása is, mert ez a jóllakottság érzetét kelti.

Fontos tudni, hogy a rostok nem emészthetőek meg és nem szívódnak fel, de a rostok fogyasztása elősegíti a béltranszport normális működését.

Az élelmi rostok kétféle típusúak:

Oldható rostok a növényi sejtek cellulózában találhatók, és az oldható rostokban a leggazdagabb élelmiszerek között említjük: rozs, zab, banán, alma, burgonya, lenmag, borsó, bab, szójabab.

Oldhatatlan rostok a növényi sejtek membránjában találhatók, és az oldhatatlan rostokban a leggazdagabb élelmiszerek között említjük: kukorica, rizs, folyó, karfiol, teljes kiőrlésű gabona, répa, káposzta, dió és mag.

Ajánlott napi rostigény

Az ajánlott napi adag 14 gramm/1000 kilokalória. Úgymint:

Mert gyermekek: 1-3 év - 19-25 gramm/nap;
Mert fiúk: 9 és 19 év között - 31 gramm/nap;
Mert lányok: 9 és 19 év között - 26 gramm/nap;
Mert férfiak: 38 gramm/nap;
Mert nők: 25 gramm naponta.

A túlzott rostbevitel, gyermekeknél több mint 35 gramm/nap, felnőtteknél 50 gramm/nap felett korrelálhat számos fontos ásványi anyag, például kalcium, cink, vas gyenge felszívódásával.

Javasoljuk, hogy olvassa el a következőket is:

A rosthiány miatt bekövetkező állapotok

Aranyér;
székrekedés;
puffadás;
Vércukor ingadozások;
Vérnyomás ingadozások;
Hízás;
Magas koleszterin;
Gyomorégés;

Magas rosttartalmú ételek

Az élelmi rostok rendszeres fogyasztása számos jótékony hatással lehet a szervezetre. Az alábbiakban felsoroljuk a magas rosttartalmú ételeket. Mit tehet bele a napi étrendbe.

Korpa - búza, zab, árpa;
Szárított gyógynövények és fűszerek (paprika, chilis por; fahéj, bazsalikom, zsálya, fekete bors, koriander, szegfűszeg, édeskömény, oregánó, kakukkfű, rozmaring stb.);
Fekete csokoládé;
Kakaópor;
Szárított szójabab;
Napraforgómag;
Fehér bab;
Sütőtök;
Hagyma;
lencse;
Barna rizs;
Földimogyoró;
Pisztácia;
diófélék;
mandula;
kesudió;
Ananász;
Eper;
Spenót;
Brokkoli;
Málna;
quinoa;
almák;
Kiwi;
birsalma;
banán;

Egyéb magas rosttartalmú ételek, amelyeket a napi étrendbe kell bevenned:

Krumpli;
Papaya;
Füge;
Spárga;
Áfonya;
Gomba;
Szilva;
fehérrépa;
Articsóka

A magas rosttartalmú étrend előnyei:

Hozzájárul a béltranzit normális működéséhez;
Méregteleníti a testet;
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
Csökkenti a koleszterinszintet;
Csökkenti a fáradtság érzését;
Erősíti az immunrendszert;
Segít fenntartani a normális és egészséges testtömeget;
Növeli a limfociták hatékonyságát a betegségek elleni küzdelemben.

Javasoljuk továbbá:

Hogyan lehet több rostot bevinni a napi étrendbe

Íme néhány ötlet, amely segít abban, hogy több rostot vegyen be a napi étrendbe:

nak nek reggeli: teljes kiőrlésű gabona vagy magvak. Teljes kiőrlésű kenyér hummusszal. Gyümölcsök: banán, alma;

nak nek Ebéd: zöldségfélék és szárított zöldségek. Gyümölcs: narancs;

nak nek vacsora: Gabonafélék, quinoa, fehér vagy édesburgonya, avokádó. Gyümölcsök: ananász, szőlő vagy eper.