Maggi Fix Ready Mixes - Fórum
Beszélje meg a Maggi Fix kész keverékeit Táplálás Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Kérdésem van. Van egy vagy két Maggi Fix termék, például Chili Con Carne, Bolognese, sonka és darált tekercs stb. 100 g-ban a száraz termékek többnyire
Maggi Fix kész keverékek
Kérdésem van.
Van egy vagy két Maggi Fix termék, például Chili Con Carne, Bolognese, sonka és darált zsemle stb. 100 g száraz termék általában 40–60 g szénhidrátot tartalmaz. A zsák tartalma mindig 50 g körül van, azaz a KH mennyiségének fele (ami még mindig sok). De ha például 4 fős rakottat készít, akkor az összérték ismét 4-re oszlik, és akkor már nem lenne olyan rossz.
Volt már valamelyikőtöknek tapasztalata ezekről a termékekről? Ezeket a kész keverékeket használja főzéshez, vagy mindent maga csinál?
Nekem ugyanez a helyzet a Knorr-i Salatfix-szel. Cukrot és hasonlókat is tartalmaznak. Azonban ilyen csomagban nincs túl sok.
Nem vagyok biztos benne, és ezért jobb lenne egyelőre kihagyni őket.
Ciao Nicky
az összes késztermék semmi sem Atkins számára. A cukortól eltekintve, amely az inzulinszint ismét emelkedését okozza, a KH-tartalom is túl magas. Egyéb olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek soha nem alkalmatlanok (glutamát stb.)
40-60 KH hőmérsékleten, a példájához ragaszkodva (50 g/4 ember) továbbra is 5 és 7,5 KH között van. És akkor a poron kívül semmi nincs az ételben.
Jobb, ha kihagyja, és frissen főz. A konyhában való kísérletezés szintén szórakoztató lehet; nincs benne annyi kémia, és sokkal jobb az íze
Vessen egy pillantást a receptekre, nagyon egyszerű és finom receptek vannak.
Szia Conderella,
Inkább hagyom ezeket a fix termékeket a polcon. Természetesen ezek a keverékek praktikusak, de még a teljes matematika ellenére is túl sok KH-t eredményeznek, és enni fog enni.
Mindig jól fűszerezem bográcsomat borssal, curry-vel, paprikával, ingverrel és kevés sóval. Időnként a kurkuma is. Röviddel a főzés vége előtt tettem rá egy csésze tejszínt és esetleg sáska babgumit, hogy megkötözzem. A kötőanyagnak nincs KH-ja, de hihetetlenül gyorsan sűrűsödik. Tehát kevés adagot.
Végül adhat hozzá egy kis sajtot is, és hagyja elolvadni. Legyen kreatív és ötletes.
Tehát általában nem gondolok sok ilyen kész keverékre. A KH-k mellett egyenesen glutamát bombák is, és a magam részéről igyekszem elkerülni ezt az egészségtelen fűszerezést, ahol csak lehetséges. A glutamát rákkeltőnek is feltételezhető!
Lásd: http://www.westonaprice.org/moderndi. r_broch_de.htm
Akkor jobb elkészíteni a diéta szerint besamil szószt, és jól ízesíteni. A gyógynövények és más gyógynövények sokkal aromásabbak, mint ez a selejtes zsák. A konyhámban nincs Aromat és természetesen Maggi sem. Levest egészséges élelmiszerboltokban vásárolok, és a változatos ízeknek is nagy jelentőséget tulajdonítok. Minden ételnek megvan a maga fűszere!
De mindig légy óvatos,
. mely forrásokra hivatkoznak. A Weston A. Price Foundation ismert, hogy a feltételezéseket tényként mutatja be. A "társított" pedig csak azt jelenti, hogy valamikor olyan körülmények között gyanúsították, amelyet soha nem bizonyítottak.
Nem mintha a tett állításoknak alapvetően téveseknek kellene lenniük, csak tudományosan nem bizonyítottak.
Az óvatos különféle kijelentésekkel
Joshua
Ez nagyon jó és jó. Csak azt mondtam, hogy "gyanús". Nem mintha tudományosan bizonyított lenne.
És a linkre: azt vettem, amit kaptam, amikor először gugliztam. Nem ismerem ezt a társadalmat, de kérdezze meg a háziorvosomat, mit gondol a glutamátról és a fent említett gyanúról. Azon a véleményen van továbbá, hogy az évek óta tartó glutamátfogyasztás hatása sokkal kevésbé kutatott, mint kellene, és hogy a glutamát néha okozhat bizonyos betegségeket! Sajnos az élelmiszeripar túl erős ahhoz, hogy egy ilyen lelkiismeretes tanulmány érdekelje. Veszíthet az értékesítésből és a cash flow-ból, és a részvényesi érték veszélybe kerülhet.
Mindenesetre a fiam hiperaktív és rendkívül erősen reagál a glutamátra. A migrénes rohamaim is összefüggenek, és ez bizonyított tény! Mivel megpróbáltam elkerülni, sokkal jobb lett. És általában azt gondolom, hogy az ilyen ipari fűszereknek nincs helyem az ételemben, ha elkerülhetem őket, ahogy mondtam.
Aztán leadom ezt a linket: http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamat
Hadd gondolkodjon el mindenki magán. Jobban élek és egyébként svédek milliói is, mert a glutaminsav sói az étel kiegészítéseként már régóta tiltottak. Képzett vegyi laboratóriumi asszisztensként azt is pontosan tudom, miről beszélek.