Magkenyér - Edith; s Konyha

Nem, nem tévedtem a címmel. Tényleg az magkenyér, és nem kenyér maggal 🙂

Ez a változata alacsony szénhidrátfájdalom, amely nem tartalmaz lisztet, csak egészséges zsírokat.

Ban fogyasztható alacsony szénhidráttartalmú étrend, ketogén és paleo.

Glutén intoleranciában szenvedők is sikeresen fogyaszthatják.

Sűrű, teli kenyér, amelyből 2 szeletnél többet nem eshet meg (én legalábbis).

Ne számítson rá, hogy valami hasonló lenne a fehérlisztes kenyérhez, például pihe vagy íz

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál xilit (opcionális)

- mennyiségek egy 8 × 16 cm méretű kis tálcához -

Az általam használt magkeverék:

50 g napraforgómag, 50 g tökmag, 50 g vásárolt magkeverék, amely a következőkből áll:

napraforgó, mák, szezám, len, 30 g dió és 20 g mogyoró).

A tetsző kombinációkat különböző arányban teheti fel.

Az összes magot a konyhai robotgépbe tettem, és jól felaprítottam.

Rátettem a kapott keveréket, chia magokat, szódabikarbónát, sót, xilitolt

és jól összekevertem. Ezután tojást és vizet adtam hozzá, és jól összekevertem.

A kapott kompozíciót egy kis szilikon tálcába tettem, és a tetejére még néhány magot szórtam.

Előmelegített sütőben, 180 C-on 35 percig sütöttem.

Szeletelje, miután teljesen kihűlt (kompakt szeletekhez).

Nagyon teli, 2 kis szelet egy asztalnál több, mint elég.

---