Magnéziumot tartalmazó élelmiszerek • Asztal; Lista!
A magnézium számos testfunkcióban játszik szerepet, és fontos többek között az egészséges csontok és fogak számára. Az ásványi anyag szabályozza az idegek és az izmok kölcsönhatását is, ezért a magnéziumhiány többek között (borjú) görcsökhöz vezethet. Bevezetünk magnéziumtartalmú ételeket, amelyekkel Ön maga is megelőzheti a hiányt.
A cikk tartalma:
A magnézium (Mg kémiai elem szimbólum) létfontosságú feladatokat lát el: Több mint 300 enzim koenzimje, ezért részt vesz a szervezet számos anyagcsere-folyamatában. Részt vesz az energia-anyagcserében és részt vesz az izommunkában, valamint a fehérjék és nukleinsavak termelésében. Az utóbbiak viszont genetikai anyagunk, a DNS építőkövei.
A magnézium az ásványi anyagunk is a szó legvalószínűbb értelmében: Az energiát az ATP kémiai vegyület (adenozin-trifoszfát) formájában tárolják a szervezetben. Az energia csak akkor szabadulhat fel ebből a raktárból, ha a magnézium megadta ennek a reakciónak a kezdő lövését.
A magnézium építőanyagként szolgál a csontok és a fogak számára is: a foszfáttal együtt körülbelül 1,5 százalék a csontokban.
A magnéziumot táplálkozás útján kell bevenni
A szervezet azonban maga nem képes magnéziumot előállítani. A magnéziumban gazdag étrend kulcsfontosságú a napi 400 milligrammigény kielégítéséhez és például a magnéziumhiány által fenyegetett izomgörcsök és szívritmuszavarok megelőzéséhez.
A magnézium megtalálható a legtöbb ételben, a növényi ételek gyakran jobb forrás. Finomított cukorral vagy őrölt liszttel készült olajok és zsírok és termékek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak magnéziumot.
Az első helyezett a magnéziumtartalmú ételek között
Különösen jó magnézium-beszállítók azonban teljes kiőrlésű termékekből készülnek, beleértve teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és rizst, zabpehelyeket és különféle dióféléket (különösen kesudiót, para, földimogyorót és diót, napraforgómagot, mandulát és tökmagot). Ha zabpehellyel és dióval fűszerezzük a reggeli müzlit, egészséges magatartást nyújthatunk a testünknek rengeteg magnéziummal és rostdal, ami sokáig jóllakja Önt.
Számos ásványvíz, sőt a csapból származó víz is nagyon jó magnéziumforrás. Az ásványi anyag megtalálható a halakban és a húsokban, sokféle zöldségfélében (például kelbimbó, brokkoli, kelkáposzta, spenót), valamint gyümölcsökben, például különféle bogyókban, kiviben és banánban. A hüvelyesek, például a borsó, a lencse és a bab is jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaznak. Az édesszájúak számára vigyázzatok: Még a marcipán és az étcsokoládé is tartalmazza az ásványi anyagot.
További magnéziumtartalmú ételeket és azok tartalmát lásd az alábbi táblázatban vagy a legjobb magnéziumadományozók galériájában a szövegben.
Táblázat: Ezek az ételek különösen gazdagok magnéziumban
Étel
Adagméret (grammban)
Magnéziumtartalom adagonként (milligramm)
Mikor van szükség tablettákra a magnéziumhiány megelőzésére?
Bizonyos esetekben a napilap Magnéziumigény azonban nem vagy csak nagyon fáradságosan táplálás borító. Az igény természetesen növekszik, például fiatal férfiaknál, valamint szoptató és terhes nőknél. Erős izzadás vagy súlyos hasmenés magnéziumhiányt is kiválthat, amely többek között a borjak izomgörcsöként, gyors szívverésként és izomrángásként jelentkezik.
A kockázat az Ön számára Magnéziumhiány Ezenkívül fokozzák a krónikus gyulladásos bélbetegségeket, amelyek csökkentik a bél vitaminok és ásványi anyagok felszívódásának képességét. Az olyan anyagcserebetegségek, mint a cukorbetegség vagy a pajzsmirigy túlműködése, valamint bizonyos gyógyszerek alkalmazása szintén növelik a magnézium iránti igényt. Ezekben az esetekben figyelembe A magnézium étrend-kiegészítőként van értelme elkerülni a hiány tüneteit. Háziorvosa vagy gyógyszerésze tanácsot ad Önnek a megfelelő készítményekről.
Hogyan ismeri fel a magnéziumhiányt? Tünetek
A valódi magnéziumhiányt hypomagnesaemiának hívják, és meglehetősen ritka. Becslések szerint a lakosság tíz-20 százaléka látens hiányban szenved a létfontosságú ásványi anyagban. Ez különféle formában nyilvánul meg Hangulati rendellenességek. Belső nyugtalanság és Szívritmuszavarok ugyanolyan klasszikus tünetei a magnéziumhiánynak, mint a lassú emésztés gyakori hajlamának vagy székrekedés.
A magnéziumhiány legfontosabb jelei egy pillanat alatt:
- Izomgörcsök (általában Borjúgörcsök, A rágóizmok görcsei, a szemhéj megrándulása)
- ingerlékenység
- székrekedés
- fáradtság
- belső nyugtalanság
- hideg láb
- fejfájás
- Zajérzékenység
- zavar
- túlzott alvásigény
- Szívdobogás, szívdobogás
- Gyengének érzi magát
- Keringési rendellenességek
A legjobb, ha a háziorvos egyértelmű diagnózist állít fel a vérkép alapján. A normál magnézium laboratóriumi érték egy felnőtt esetében 0,8–1,1 millimól/liter.
Ha a meghatározott érték ennél alacsonyabb, és magnéziumhiány tünetei jelentkeznek, a jövőben a táplálékbevitel révén biztosítani kell a nyomelem megfelelő ellátását, és akut hiányról is gondoskodni kell Táplálék-kiegészítők vagy gyógyszeres kezelés (infúzió).