Magnum új fogadása Ruby csokoládé

A Magnum piacra dobja a világ első Ruby csokoládéval bevont fagylaltját. Ez a különleges ízű, természetesen rózsaszínű csokoládé figyelemre méltóan bekapcsolódik a tömegfogyasztásba. De honnan származik ez a rózsaarany, amit mindenki megragad ?

ruby

Sötét, tej, fehér csokoládé és most Ruby! A negyedik csokoládét egy ideje a csokoládékészítők forgalmazzák, de még nem ért el nagy közönséget, főleg Franciaországban. Most már olyan ikonikus fogyasztói márkák, mint a Magnum, amelyek felveszik és új alkotásokkal előtérbe hozzák. De honnan származik a Ruby csokoládé? Melyek a sajátosságai és milyen hasznát vehetjük? Mindent elmondunk.
A fehér csokoládé 80 évvel ezelőtti újítása óta ez a legnagyobb felfedezés a csokoládé világában. Barry Callebaut, a világ vezető csokoládégyártója több évvel ezelőtt nekilátott a rózsaszínű csokoládé kalandjának. Sokáig tartott megtalálni a tökéletes formulát, mielőtt azt forgalomba hozták. A lehetőségek tágabbnak tűnnek ezzel a rózsaszínű és gyümölcsös csokoládéval. Erre tett egy fogadást a ikonikus fagylaltmárka, a Magnum egy vadonatúj Magnum Ruby létrehozásával, amelyet a híres, azonos nevű rózsaszín csokoládéval vontak be.

Természetesen rózsaszín csokoládé

Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, A rubincsokoládé természetes eredetű. Brazíliából, Ecuadorból és Elefántcsontpartról származó kakaóbabból nyerik ki. Ruby hüvelye felismerhető rózsaszínű vörös színéből. Ő adja ezt az összehasonlíthatatlan rózsaszín csokoládé ruhát, színezés nélkül. Ez a természetes ruha a tejpor, a sült bab és a kakaóvaj okos keverékéből született, amelynek csak Callebautnak van titka.