Magokat engedjünk át a divatnak

A polcunkon, majd az ételeinkben való diszkrét bejegyzés után az egészséges és kiegyensúlyozott menükben mindenütt jelen vannak. Vajon valamennyien magevők leszünk? ?

magokat

Leginkább madarak és baromfi etetésére használták őket, de most asztalunkhoz kerülnek. Lenmag, tök, szezámmag, napraforgó, mák, kender, chia mag ... A lista olyan hosszú, mint a nekik tulajdonított erények. A szezámmag előnyös lenne az agyunk számára, a töké a koleszterinszint szabályozására, a chia (ejtsd: tchia) a súlygyarapodásunk korlátozására ... Ilyen előnyök mellett kinek nem lenne kedve kipróbálni? Mindegyik virágos növényből származik, pontosabban pollen által megtermékenyített petéiből. Ezek a magok tulajdonképpen megfelelnek annak a szerkezetnek, amely védi és tartalmazza a növényi embriót. Tartalmazzák a leendő növény tápláló tartalékait, ezért nagyon táplálónak és energikusnak tekintik őket.