Mai Egészséges a gomba, paradicsom és kukorica tészta ételreceptjéről - Elixir olaj
Az étel egészségünkre gyakorolt hatása az első lépés, amely meghatározza, hogy a #egészségesebb étrend felé haladjunk. Az életmód a mindennapos kis döntéseink összessége, mert ezek rövid vagy hosszú távú hatással vannak a testre. A kiegyensúlyozott étrend elősegíti az emésztés megkönnyítését, több energiát és a szervezet megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal és savakkal való ellátását. Az egészséges életmód egyik alapelve az étel változatossága.
Mi a különféle ételek?
Nos, mivel komplex organizmusunk van, a megfelelő működéshez változatos tápanyagmennyiségre van szükségünk, amelyet az elfogyasztott ételek több csoportjából nyerhetünk ki. A tápanyagokat további három kategóriába sorolták: makrotápanyagok, mikrotápanyagok és fitotápanyagok.
Az első, azaz a makrotápanyagok a test létfontosságú folyamataiban részt vevő vegyületek, amelyekre mindig nagy mennyiségben van szükség. Ezek a következők: fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Egyes szakértők úgy vélik: a legegészségesebb étrend az egészséges zsírokban gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend. Tehát javasolják a magvak és a hidegen sajtolt olaj fogyasztását, annak a ténynek köszönhető, hogy az e kategóriába tartozó termékek gazdagok Omega 3, Omega 6, valamint sok vitaminban és ásványi anyagban.
Az ételek sokfélesége a kiegyensúlyozott étrendet is jelenti, vagyis olyan étrendet tart, amely úgy van kialakítva, hogy egy hét alatt nyers gyümölcsöt és zöldséget, húst, magot eszünk, ugyanakkor ne adjuk fel kicsinyeinket. örömök.
Ha többet szeretne megtudni az egészséges életmód elveiről, a www.maisanatos.uleielixir.ro oldalon készítettünk interjút Diana Porumb dietetikussal.
Az étrendbe beépíthető receptre példa: repcemagolajban főtt gomba, paradicsom és kukorica, hidegen sajtolt kenderolaj öntettel.
összetevők:
- 100 g tészta;
- 100 g barna gomba;
- 100 gr cseresznyeparadicsom;
- 100 g kukorica;
- 2 evőkanál hidegen sajtolt repceolaj Elixir;
- 2 evőkanál hidegen sajtolt kenderolaj Elixir;
- só, bors, petrezselyem és oregánó.
Hogyan készítsünk tésztát: Egy közepes méretű edényben forraljuk fel 500 ml-t. sós vízből. Miután a víz forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk felforrni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
A szósz elkészítése: kezdetként papírral vagy törülközővel megtisztítjuk a gombákat, majd felszeleteljük. Egy wok serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál hidegen sajtolt repceolaj-elixírt, majd hozzáadjuk a gombát. Folyamatosan keverjük aranybarnára. Mivel a gomba vizet hagy, nem adtunk hozzá többet. Miután elkészültek, adjuk hozzá a paradicsomot, a kukoricát, a friss petrezselymet, az oregánót, a sót és a borsot, és hagyjuk még kb. 2 percig a tűzön. A végén adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze. Tálalás előtt tegyen egy evőkanál hidegen sajtolt kenderolajat az Elixirre.
Miért #egészségesebb ez a recept?
A válasz egyszerű: mert az integráció a napi étrendbe hidegen sajtolt kenderolaj segít megelőzni a szív- és érrendszeri problémákat, mivel gazdag Omega 3-ban. Fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében, a vérnyomás és a fibrogén szintjének csökkentésében, amely kulcsfontosságú marker az érelmeszesedésben és a trigliceridek csökkentésében is . Gyulladáscsökkentő és ízületi gyulladáscsökkentő hatása van: a kendermagolajban található Omega 3 zsírsavak elősegítik a hormonokként működő prosztaglandin 3 (PG3) sorozat előállítását. Ez a fajta növényi olaj létfontosságú zsírsavakat biztosít az ízületi gyulladás (pl. Rheumatoid arthritis) hosszú távú kezelésében.
Az elixír hidegen sajtolt kendermagolaj nyersen fogyasztható, az ajánlott napi adag 1 vagy 2 teáskanál. Fogyasztható önmagában, vagy meleg ételekhez adható, közvetlenül egy tányéron, rizs, káposzta, saláták vagy sült burgonya fölött.
Hidegen sajtolt repceolaj segít csökkenteni a "rossz" koleszterinszintet a vérben, a szív és az agy megfelelő működését, csökkenteni a gyulladást, de a test normális fejlődését is, köszönhetően az Omega 3 és az Omega 6 magas koncentrációjának. A táplálkozási szakemberek szerint tulajdonságai miatt az egyik legegészségesebb étolaj. Mivel semleges íze van, bármilyen típusú recept elkészíthető vele.