Maitake gomba (Grifola Frondosa) Sárkány étel
Leírás
A Maitake gomba japánul "táncgombát" jelent, és mindig az öröm érzésének tulajdonították. Ennek oka lehet, hogy a feudális Japánban a helyi urak állítólag az ezüst maitake egyenértékű súlyát fizették meg alattvalóiknak. Kialakult egy hagyomány, amelyben a helyi urak megkóstolták Shogunjukat maitake gombával, hogy elnyerjék szívességüket. A japán falusiak állítólag örömtáncot táncoltak, amikor nagy tömegű maitake-t találtak, mert tudták, hogy szépen fizetnek értük.
- aminosavak
- béta-glükánok
- enzim inhibitorok
- neuroregeneratív
(Lizofoszfatidil-etanol-amin) - antimutagén
DÓZIS: karbantartás = 1 teáskanál
Hagyományos használat és egészségügyi előnyök
A japánok mindig is élen jártak a gomba hagyományos ismeretében, ez alól a Maitake gomba sem kivétel. A japán történelem egészére kiterjedve a Maitake fontos szerepet játszott a helyi gazdaságokban és hagyományokban. Finom illatáról és a japán jogdíj kedvenceiről ismert. Csakúgy, mint más kelet-ázsiai gombák esetében, a Maitake-t is dicsérték hosszú élettartama miatt, és úgy vélik, hogy erőteljesen hat a szervezetre. Tónusként szedték, hogy ez a gomba erősíti az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást és vitalitást ad.
Maitake gomba - előnyök
Segíti az immunrendszert
A maitake gombák termőteste gazdag poliszacharidokban, különösen béta-glükánokban, ezeknek a komplex cukroknak egy része a maitake "D frakciójaként" ismert. Ezek az erős vegyületek az immunsejtek, például a makrofágok, a T-sejtek, a természetes gyilkos sejtek és a neutrofilek szaporodásának stimulálásával aktiválják a gazdaszervezet védekező reakcióját. Ezek a sejtek segítenek az immunrendszernek a betegségek gyors és hatékony leküzdésében, növelik a betegségekkel és betegségekkel szembeni ellenállást, segítik a testet a sejthulladék eltávolításában és felgyorsítják a szövetkárosodásból való kilábalást.
Csökkenti a vércukorszintet
Bizonyítékok utalnak arra, hogy a maitake gomba segíthet csökkenteni a vércukorszintet. Hiroake Nanba és Keiko Kubo japán kutatók tanulmánya szerint a vércukorszint csökkenése figyelhető meg a maitake gomba adagokban adott egerekben a kontroll csoporthoz képest. Ez arra késztette őket, hogy a gombák csökkenthetik az inzulinrezisztenciát. Ez pedig arra a következtetésre késztette őket, hogy a maitake hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
A Maitake gomba jót tesz az emésztés egészségének
A koreai Yeungnam Egyetem Gyógyszerészeti Főiskolájának tanulmánya megállapította, hogy a maitake gomba gyulladáscsökkentő hatást mutat a GI traktusra, a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a maitake "értékes gyógyszer az IBD (irritábilis bélbetegség) kezelésében, és hasznos lehet". az IBD alternatív kezeléseként ”. A vizsgálat során a maitake kimutatta, hogy csökkenti az elsődleges gyulladásos jelet, amelyet TNFα néven ismerünk. Hogy csinálta ezt? Gátolja a vastagbél fekélyképződését és a szabadgyökök károsodását, elősegítve ezzel az egészséges GI traktust.
Segít a fogyásban
Magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú e mesés gomba növelheti a jóllakottságot és a teltségérzetet. Yakota tanulmánya 30 túlsúlyos felnőtt számára biztosított napi adag maitake gombát. 2 hónap után a résztvevők átlagosan 7–13 kg-ot fogyottak.