Máj egészség - prémium étrend
A legfontosabb tudnivalók az anyagcsere központi szervéről
A máj (latin Hepar) a has jobb felső részén, a bordák alatt található. Kb. 1,5 kg I ™ i 300 milliárd sejtből áll. A máj több mint szűrő és méregtelenítő szerv, különböző funkciókat vesz át testünkben.
A máj legfontosabb feladatai:
- Részt vesz a vércukorszint-szabályozásban
- fehérjék és hormonok termelése és lebontása
- koleszterin és epesavak termelése
- metabolikus termékek lebomlása és átalakulása
- lipidek, szénhidrátok, vitaminok és vas tárolása
- méregtelenítő és szűrési funkciók (alkohol, drogok stb.)
- az immunrendszer védelme
Ha a máj túl kövér lesz
Az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) a leggyakoribb krónikus májbetegség.
A lakosság csaknem egyharmada szenved ebben a betegségben!
A felnőttek 30-40% -a máj steatosisban szenved. Az elhízott emberek 70% -át és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők 90% -át érinti. Nagyon aggasztó, hogy: az elhízott gyermekek 30% -a máj steatosisban szenved.
A nem alkoholos máj steatosis nemcsak az elhízottak betegsége!
Gyenge emberek is érintettek lehetnek: a normál testtömegű emberek 15% -a szenved a NAFLD-től. A szaknyelvben hívják őket.
Ez az angol: „kívül vékony, belül zsír” kifejezés rövidítése, ami azt jelenti:
Kívül kívül gyenge, belül zsír.
Ebben a kategóriában vannak olyan emberek, akik látszólag vékonyak, de zsíros a májuk.
Morzsák hiánya és a szénhidrát csapdája
A máj steatosisának fő oka nem a túlzott alkoholfogyasztás vagy bármilyen vírusos betegség, hanem az életmód. Pontosabban a testmozgás hiányával járó túlevés.
Ami tegnap előnyös volt, ma megbetegít bennünket
Régen az emberek nehéz fizikai tevékenységet végeztek és sok kalóriát égettek el, ezért normális volt a szénhidrátok (keményítő és cukor) fogyasztása. Ez a szénhidrátban gazdag étrend biztosítja a szükséges izmok üzemanyagát.
Ma: kényelmes világunkban a legtöbben ülő tevékenységet folytatunk, és könnyen megszerezhető energiát keresünk, ami kárunkra szolgál. Nem égethetjük el a szénhidrátforrások, például burgonya, pékség, müzli, tészta, kenyér, rizs és ételek kalóriatartalmát.
Ha te. Végezzen ülő tevékenységet, és ne sportoljon eléggé, izmait. kevés üzemanyagra és szénhidrátra van szüksége. A cukor az izmokban és a májban marad, és hosszú ideig tárolódik.
Ha a cukortartály megtelt
testproblémákat okoz: mit kezdjünk müzlivel és spagettivel? Mindenekelőtt arra ösztönzi az izmokat és a májat, hogy még több cukrot szívjon fel. E cél elérése érdekében az inzulin felszabadulása növekszik, és ezáltal az inzulinjelek hangsúlyosabbá válnak. Idővel az izmok és a máj elhalványítják az inzulinjelet, és alig szívják fel a cukrot. Ezt nevezzük inzulinrezisztenciának.
Inzulin - Mi is valójában az inzulin?
Az inzulin egy endogén, létfontosságú hormon. Úgynevezett béta sejtek termelik a hasnyálmirigyben, és az alfa sejtekben a glükagon ellenségeként szabályozza a vércukorszintet.
Cukortartalmú hormonként fő feladata annak biztosítása, hogy a vért az extra cukor felvegye a test sejtjei. Ugyanakkor az inzulin korlátozza a zsírégetést. Ha a test sejtjei már nem reagálnak az inzulinjelre, akkor inzulinrezisztenciáról beszélhetünk.
Ma máj steatosis - holnap 2-es típusú cukorbetegség
Az inzulinrezisztencia buktatói
Az állandó támadásoknak és a zsír tárolásának katasztrofális következményei lehetnek a hasnyálmirigyre: a zsírral terhelt sejtek gyulladnak és fokozatosan eltűnnek a fontos inzulintermelő sejtek, a béta sejtek. Az ellenségek, az alfa-sejtek megkeményednek és ellenőrizhetetlenül bocsátják ki a glükagon hormont. Serkenti a májat, hogy fokozza a cukor felszabadulását. Egyre kevesebb béta-sejtnek kell egyre több inzulint termelnie és felszabadítania.
Ez egy másik ördögi kör eredménye: a 2-es típusú cukorbetegség inzulinnal. Az inzulinrezisztencia már súlyosbítja a fennálló helyzetet. Az inzulin adagját meg kell növelni. Ez egyre több külső és belső zsírt okoz.
A máj steatosis számos más betegség oka
A 2-es típusú cukorbetegség mellett szoros kapcsolat áll fenn a szív- és érrendszeri betegségek, de a vese- és csontbetegségek között is.
A kapcsolat egyszerű: A máj és a hasnyálmirigy után a szív, a vese és még a csontok is el tudják tárolni a zsírt.
Ezenkívül a májnak a zsíranyagcserében betöltött központi szerepe miatt a máj steatosis nem megfelelő vérkoleszterinszinthez vezethet, ezáltal növelve az érelmeszesedés kockázatát.
A gyulladt máj az egész testben elindíthatja a gyulladás folyamatát, amely nem kíméli a véralvadási rendszert, így a vér könnyebben megvastagszik és könnyebben kialakul. vérrögök.
Ezek a rendellenességek együttesen nagymértékben növelik a kardiovaszkuláris kockázatokat.
A máj steatosis gyógyítható?
Az alkoholmentes máj steatosis kezelése a májban a zsír lebontását és az anyagcserezavarok kezelését jelenti. Egyszerűnek tűnik, de orvossága még mindig akadályokkal szembesül a kábítószer-kezelés szempontjából.
. amely májdegenerációt okozna, sajnos nem létezik.
Csak pozitívan befolyásolja az okozott betegségeket és más betegségeket, például a zsíranyagcsere rendellenességeit vagy a 2-es típusú cukorbetegséget.
- Javíthatja az izmok inzulinrezisztenciáját, amely a máj steatosisának eredményeként jön létre.
Röviden: az izmok ismét meghallják és fogadják az inzulinjeleket, és több cukrot szívnak fel a vérből. Nyilvánvaló, hogy csak akkor, ha az ember fizikailag egyre aktívabb. Az izmok különösen erősítő edzéssel felépíthetők, de képesek több cukrot tárolni. Ez csökkenti a cukorrá alakuló szénhidrátok mennyiségét.
Nincs egy mindenki számára megfelelő ajánlás azokról a mozgásokról, amelyeket gyakorolnunk kell. Ami egyértelmű: a sport egészségre gyakorolt hatása csekély, de nagyon kevés, ha nem változtatunk étrendünkön.
Megoldás: Étel
A máj zsírtalanítását tekintve egyszerű és hatékony módszernek bizonyult, amely rövid távon erőteljesen csökkenti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.