Majonéz joghurttal, egyszerű mártás recept
Nem tudom, hogy ez a név a legmegfelelőbb-e, a majonéz nyers tojással, olajjal, sóval és kevés mustárral készül, de az alábbi verzió íze megegyezik az olajjal és a nyers tojással készült majonézzel, ezért megtartottam a nevet. A recept nagyon egyszerű, biztosíthatlak arról, hogy imádni fogja az elkészítetteket, a klasszikus majonézt lecserélheti vele. Krémes, jó!
A legfontosabb összetevő a joghurt, abban az elképzelésben, hogy görögnek kell lennie, nem számít a zsír, én 2% zsírral használtam, fontos az állaga.
A majonézt joghurttal használtam egy tésztasalátában, de sült krumplival vagy főtt zöldségekkel is ettem. Fogyaszthatja azzal, amit szeret, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.
Joghurt majonéz
- 1 főtt tojássárgája
- 1/2 teáskanál mustár
- 150ml görög joghurt, 2% zsír
- egy kis só
- választható 1 teáskanál olívaolaj
Tegye az összes hozzávalót egy magasabb pohárba, és keverje teljes sebességgel a krémleves turmixgéppel. mindkét!
A napi receptjavaslatokért a Facebook oldalon, a Youtube-on és az Instagram-on is megtalálhatsz. Meghívlak, hogy kedveld, iratkozz fel és kövess. Ezenkívül a Főzzünk Amáliával csoport várja Önt receptek és tapasztalatok cseréjére a konyhában.