Majonézes; kemény tojás fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

kemény

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Keményítsük meg a tojásokat 10 percig egy fazékban enyhén ecetes forrásban lévő vízzel. Frissítse őket hideg víz alatt. Méretezze őket.

Vegyük a sárgáját. Villával egy tálba pépesítjük. Add hozzá a mustárt. Fokozatosan öntse bele az olajat, szerelje fel a mártást a majonézhez hasonlóan. Keverje hozzá az ecetet. adjunk hozzá sót és borsot.

A tojásfehérjét felaprítjuk, és az apróra vágott metélőhagymával egy időben összekeverjük a mártással.