Májvédelem a homoktövis kivonaton keresztül
A homoktövis (Hippophae Rhamnoides) leveleiből májvédő (májvédő) kivonat nyerhető. A Delhi Védelmi Intézet, a fiziológiai és rokon tudományok tudósai ezt egy tanulmányban találták meg, amelyet a Society of Chemical Industries (SCI) Journal of Science of Food and Agriculture 2008-ban publikált. Az orosz és a kínai homoktövis bogyói nemcsak rendkívül gazdag C- és E-vitaminokban, hanem flavenoidokat és esszenciális zsírsavakat is tartalmaznak.
A homoktövis tízszer annyi C-vitamint kínál, mint a citrom, más citrusfélék, és még többet is, mint a csipkebogyó és a ribizli. A C-vitamin kimerültséggel, de gyomorproblémákkal és bélpanaszokkal is működik - és ezáltal a májat, mint a legnagyobb anyagcsere- és méregtelenítő szervet is segíti.
Az indiai tanulmány elsősorban a homoktövis májfunkcióra gyakorolt hatásával foglalkozott. A vizsgálati patkányok hím csoportjainak a homoktövis levélkivonatot kaptak különböző dózisokban, a csoporttól függően, öt napos időtartam alatt, amelyet májkárosító szén-tetraklorid (CCI4) követett.
Az eredmény: azok az állatok, amelyeket korábban nem kezeltek vagy kis mennyiségű kivonattal kezeltek, szignifikánsan súlyosabb májkárosodást mutattak, mint azok, amelyek elegendő homoktövis kivonatot kaptak. A májenzimek (májértékek), a fehérjék, a bilirubin és más paraméterek változását figyelték meg.
Miért védi itt a homoktövis kivonat a májat? Az antioxidánsok valószínűleg felelősek ezért. A kifejezetten erre a célra kifejlesztett ételek tehát célzott májvédelmet nyújthatnak a homoktövis kivonatán keresztül. A homoktövis kevésbé oxidálódik a gyomor-bél traktusban, ezért a szervezet kiválóan felhasználhatja.
A legjobb a homoktövis készítményeket és az érett bogyókból készült gyümölcsleveket használni, amelyeket a betakarítás után azonnal feldolgoztak, hogy a szín, az íz és a létfontosságú anyagok maradéktalanul megmaradjanak. A homoktövis levét hűvös és sötét helyen kell tárolni. Különleges homoktövisolajokat nyernek a rostból és a maghüvelyekből; nemcsak gyulladáscsökkentő hatásuk van, hanem csökkentik a koleszterinszintet és a magas vérnyomást is.
Hogyan kell szedni a homoktököt? Nem kell mindig kapszulának vagy bevont tablettának lennie: Adja hozzá természetes termékét a reggeli müzlihez, vegyen egy-két teáskanál homoktövislevet egy pohár vízzel üres gyomorra, vagy adjon a teának savanyú, ízletes akcentust - a szokásos citrom helyett.