Makadámia fagylalt cukor nélkül
Nyár utolsó fagylaltja - ezt mondta Vroni. És technikailag ez igaz lehet, mert HOLNAP ŐSZ. Tehát a naptár szempontjából. Valójában van még egy fagylaltunk, amelyet elhozhatunk, mielőtt hideg és szeles lesz. De akkor ezt meglátja. Talán.
Ma pedig van egy makadámifagylaltunk karamellás krumplival!
Csinál diót ősszel?
Összességében elmondható, hogy a dióféléknek van ilyen őszi hangulata az Ön számára? Ezt érzem, amikor a mogyoróra, a dióra és ilyesmire gondolok, akkor több ősz jut eszembe, és kevesebb nyár vagy tavasz.
Valahogy együtt tök, típusú káposzta és színes levelek. Odakint még szép, meleg és napos, de néhány hét múlva biztosan diós és lágyszárú lesz;) De lehet, hogy ilyen intenzív nyár után, mint ebben az évben. Újra izzadni kezdek a 40 ° C gondolatára!
Mindazonáltal. Őszi gyümölcsök a diófélék? A dió egyáltalán gyümölcs?
Mit gondolsz arról?
Krémes fagylalt - a kísérletek folytatódnak
Vroni keményen dolgozott, a fagyi nagyon kövér! De ez nem kerülhető el az összes makadámiadióval, annyira őszintének kell lenned. Ezenkívül nagyon bátor volt az inulin és a xantán iránt, így a fagylalt kissé keményebb, de mégis krémes marad és mindenekelőtt fagyás után is krémes. Szerintem egyébként.
Igen, természetesen más dolgokkal is kísérleteznünk kell, de egyelőre a zsír, a xantán és az inulin megfelelő kombinációja még mindig elegendő feladatot ad nekünk. Ez nem olyan egyszerű, különösen azért, mert a rohadtul kicsi a mennyiség. És azonnal túl sokat kapott. Ezután rágógumifagylalt készül.
Karamellás krumpli a szövetségi kancellárok számára
De Vroni mást is tett. Valójában azt akarta, hogy a fagylaltot dió és karamella keverékével keresztezzék, olyan szép és rágós. Ez is működött. Amikor a jég kijön a jéggépből, akkor is pontosan olyan, mint amit Vroni elképzelt.
De ha a jég egyik napról a másikra befagyott, akkor szórakoztató lenne. A diós-karamellás-karamellás anyag kemény, ropogós és teljesen finom lesz. Nos, már korábban is finom volt, de így jobban szeretem az állagot. Kicsit olyan, mint a sütik. Egyesek a ropogós, puha és rágósabbakat, mások pedig valami keményebbet, omlósabbat és ropogósabbat szeretnek.
Melyik frakcióhoz tartozik? Próbáld ki a fagylaltot, egyél meg egy adagot, amíg a karamell keverék még puha, a másik fele megdermedt -, majd írj nekünk. Ott az alábbi blog megjegyzéseiben!