Mákos kéreg lazac Kulináris receptek Laura Adamache

Hal - lazac mákos kéreg receptekben

lazac az egyik kedvenc halam a tengeri keszeg mellett, és recept ma teljesen csodálatos ízét emeli ki. Mivel a hal soha nem hiányzik a karácsonyi asztalunkról, én is biztosan elkészítem lazac recept mákos kéregben. Mondhatnám, hogy az összes sült hal receptje közül ez az egyik legfinomabb. A mák kérge egyszerűen finom, és a kéreg és a lazac színe közötti kontraszt különösen vonzó. Természetesen, ha nincs lazac, akkor helyettesítheti egy másik finom ízű halral, ebben az esetben a pisztráng a legjobb választás.

Köszönjük az OceanFish-nek a csodálatos ajándékot! A lazac kifogástalan minőségű.

Összetevő - Macon kéreg lazac

• 4 lazacfilé
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 evőkanál mák
• só
• fehér bors
• fűszeres olívaolaj/természetes olívaolaj

Elkészítés - Lazac mák kéregben

• Ha van, távolítsa el a lazacfilék bőrét, majd nagyon jól törölje le nedvszívó konyhai papírral.

• Kenje meg őket nagyon kevés olívaolajjal (ne vigyük túlzásba olajjal, mert a lazac elég zsíros hal), majd sózzuk, sózzuk, borsozzuk.
• Keverjük össze a mákot és a zsemlemorzsát, és ezzel a keverékkel forgassuk meg a filéket minden oldalról. Enyhén megnyomjuk őket, hogy a mák és a zsemlemorzsa keveréke egyenletesen ellepje őket. Helyezze a lazacot egy sütőpapírral bélelt tálcába.

• Tegye a tálcát 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és főzze a lazacot 15 percig (a főzési idő a képen látható méretű halfilékre érvényes).
• Melegen és sok étvágygal szolgáljuk fel őket. Finomak!
• Nem volt időm köretet készíteni, de ajánlok párolt zöldséget vagy rizses köretet, esetleg citrom/lime szószt.

---