Makréla escabeche gyömbérrel és kockára vágott zöldségekkel - kulináris álmodozások

Makréla escabeche gyömbérrel és kockára vágott zöldségekkel

Finoman grillezve vagy finoman párolva a hal mindenféle főzésre alkalmas.

Állaga, zamatának finomsága miatt nagyon népszerű étel az egész világon. .

A makréla számos táplálkozási tulajdonságot kínál, gazdag fehérjében és omega 3-ban, amely jód- és vitaminforrás.

ráadásul nem drága!

kockára

Hozzávalók 4 ínyenc számára

4 makréla filé

1 ág kakukkfű

1 csepegtető olívaolaj

mesclun vagy rukkola

1/2 pirospaprika

1 szár zeller

100 g sárgarépa

100 g édeskömény

100 g cukkini

2 evőkanál olívaolaj

10 koriandermag

1 ág kakukkfű