Makrobiotikus étrend - étrend, amely gyengíti és eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat • Hello Iasi •
Makrobiotikus táplálkozás a toxinok eltávolításának elvén alapul szervezet, a helyi és feldolgozatlan élelmiszerek előnyben részesítése a kereskedelemben általában megtalálhatóak kárára.
Makrobiotikus étrend: előzmények
A makrobiotikus étrendet az 1920-as években George Oshawa japán filozófus hozta létre. Ösztönözte az egyszerű és kiegyensúlyozott étrend visszatérését, amelynek terápiás hatása van az egész test-elme-szellem rendszerre.
Az Oshawa-diéta nagyon korlátozó volt alkotójának elképzeléseiben, és végül csak a víz és a barna rizs fogyasztásából állt. Idővel George Oshawa leszármazottai javultak, megtartva az egyensúlyt a jin (hideg, édes és semleges) és a jang (sós, meleg és meleg) között.
Emellett a makrobiotikus étrendet a nyugati életmódhoz igazították, amelynek szempontjából a méregtelenítő és a terápiás hatások sokkal fontosabbak, mint az annak alapját képező keleti filozófia tiszteletben tartása.
makrobiotikus étrend az egészséges étrendért
Makrobiotikus étrend: táplálkozási alapelvek
Táplálkozási szempontból a hangsúly a komplex növényi eredetű fehérjék és szénhidrátok (elsősorban teljes kiőrlésű gabonákból és szójababból nyert) fogyasztására, valamint a zöldségből nyert - nyers vagy a lehető legkevesebb főtt - rost fogyasztására helyezik a hangsúlyt.
Hetente többször halat vagy tenger gyümölcseit is fogyaszthatja, ügyelve arra, hogy tormával (vagy Wasabival), mustárral vagy gyömbérrel ízesítse őket, hogy megszüntesse potenciálisan káros hatásukat.