Makula betegség diéta
A diéta szerepet játszhat egyes makula betegségek kialakulásában és előrehaladásában is. Tanulmányok kimutatták ezt például az életkorral összefüggő makula degeneráció és a diabéteszes macula ödéma esetén. A jól szabályozott vércukorszint, a vérnyomás és a vér lipidszintje szintén fontos szerepet játszik a cukorbetegségben. Ezeket a tényezőket pozitívan befolyásolhatja az egészséges étrend is. Szóval gyakrabban nyúljon zöldségekhez, teljes kiőrlésű termékekhez vagy sovány húshoz. Ezek alacsony zsírtartalmúak, sokáig telítettek és csak a vércukorszintet engedik lassan emelkedni. Néhány egészségbiztosító társaság táplálkozási tanfolyamokat kínál, különösen cukorbetegek számára. Az Ön egészségbiztosítója is ott lehet, érdeklődjön róla!
A zöldségek és gyümölcsök a szemednek is jót tesznek a fontos vitaminok és tápanyagok miatt. Az antioxidánsok például védik a szabad gyökök képződését és a gyulladásokat. A szabad gyökök olyan anyagcsere-termékek, amelyek károsítják a test sejtjeit, és szerepet játszanak különféle betegségek, például a rák kialakulásában. A következőkben néhány tápanyagot ismertetünk meg, amelyek hozzájárulhatnak a szem egészségének megőrzéséhez.
Karotinoidok
A karotinoidok felelősek a levelek és gyümölcsök színezéséért a növényekben. Feladatuk a növény védelme a napsugárzástól. Ugyanazt a funkciót tudják ellátni a szemünkben. Erről ismert a béta-karotin vagy az A provitamin, amely nemcsak a sárgarépában található meg, hanem más vörös, sárga, sőt sötétzöld gyümölcsökben és zöldségekben is. Ezért az évszaktól függően rendszeresen adjon hozzá tököt, sárgabarackot, spenótot és brokkolit étrendjéhez, hogy megfeleljen a béta-karotin követelményeinek. A zeaxanthin és a lutein szintén színes pigmentek, és elnyelik a makula veszélyes UV-sugarait. A luteinben gazdag ételek sötétzöld leveles zöldségek, például kelkáposzta vagy spenót. A kukorica különösen gazdag zeaxantinban.
B, C és E vitaminok
Szelén, cink és omega-3
Támogassa testének antioxidáns védelmi rendszereit szelén és cinktartalmú ételek rendszeres fogyasztásával. A két nyomelem fontos szerepet játszik számos anyagcsere-folyamatban, és főleg az állati termékekben található meg. A tenger gyümölcsei, a sajt és a marhahús különösen gazdag cinkben. A halak, a tojás és a máj gazdag szelénben. Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartoznak, és a test sejtmembránjának elengedhetetlen részei. Az omega-3 zsírsavak legjobb forrása a magas zsírtartalmú tengeri hal, mint pl B. Lazac és makréla.
Tápanyagok a szem egészségéhez egy pillanat alatt:
A szem védelme a szabad gyökök károsodása ellen
A veszélyes UV-sugarak abszorpciója a makulában
Diétájához inspirációt találhat receptgyűjteményünkben, amelyet ingyenesen letölthet.
"Táplálkozás az AMD-ben" brosúra
Itt talál információkat az egészséges táplálkozásról az életkorral összefüggő makula degeneráció esetén.
"Táplálkozás a DMÖ-ben" brosúra
Itt talál információkat a diabéteszes makulaödéma egészséges étrendjéről.