Malborn helyi közösség - 2016. projekthét
Egyél hűvösen Az egészséges táplálkozás KÖNNYEN
Egyél hűvösen Az egészséges táplálkozás KÖNNYEN Könnyű Így kezdi projekt hetét az Auenland Malborn Általános Iskola.
Ha az iskolák oktatási mandátummal kívánják elősegíteni a gyermekek egészséges fejlődését, akkor éppen ez az élet- és tanulási hely kínál jó lehetőséget a táplálkozási helyzet és ezáltal a gyermekek egészségének befolyásolására. Ez azonban nem csak mellékesen történik, hanem csak gyakorlati és cselekvésorientált tippek és segédeszközök útján mozdítható elő.
A malborniai Auenland általános iskolában az „Egyél hűvös, egészséges étkezés KÖNNYEN” projekthét célja az volt, hogy az ételt érzéki eseményként élje meg, amely időt, teret, élményt és kedélyességet igényel. Először is fontos volt, hogy a malborni Auenland általános iskola gyermekei első benyomást szerezzenek az "egészséges táplálkozás" témájáról, és felismerjék az egészséges táplálkozás működését.
A projekthét egy felméréssel indult, amely közelebbről megvizsgálta az egyes hallgatók étkezési szokásait. Ezt követően közös vita folyt a kérdésről
" Mi valójában egészséges? " .
További képek megtalálhatók a fotóalbumban/projekthéten a kezdőlapon/pillanatképek.
A gyerekek itt különféle ételeket osztottak az „egészséges” és a „kevésbé egészséges” kategóriákba. Gyorsan világossá vált, hogy sok különböző felosztás létezik - elkészítették az élelmiszer-piramist. A harmadik nap a farm látogatásával folytatódott.
Itt teheneket fejtek, csirkéket figyeltek, lovakat etettek, marhákat és tejelő teheneket hoztak a legelőkre, és élvezte a vidéki levegőt. A piknik együtt túrával egybekötve zárta a napot.
A negyedik napon zsázst, petrezselymet és snidlinget ültettek, az ötödik nap is izgalmas és eseménydús volt. Táplálkozási szakértő az általános iskolába járt, és a tanárokkal együtt végigvezette a gyerekeket az "érzéki táplálék útján". Itt kipróbálhatták tudásukat a gyerekek, kóstoló, szaglás, érzés, hallás, mindenki számára volt valami.
A sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó közös reggeli befejezte a projekt hetét az ötödik napon. Az összes gyereknek tetszett.
Visszatekintve a projekthét teljes sikert aratott. Nemcsak elmélet, hanem mindenekelőtt gyakorlatorientált cselekvés, valamint tippek, tippek és trükkök a mindig meghívott szülők számára is nagyszerű élménnyé tették a hetet. A felügyelők is teljes elkötelezettséggel dolgoztak. A délutáni munkacsoportokban az egészséges táplálkozással kapcsolatos témákat vitatták meg. Tánc, agyagból készült gyümölcs, saját festésű gyümölcstálak és egy nagy, saját tervezésű szakácskönyv egészítette ki az ajánlatot.
A projekthét óta a malborni Auenland általános iskola tanulói minden csütörtökön 12 és 14 óra között találkoznak és együtt főznek. Minden, ami az "Egyél hűvös, egészséges étkezés KÖNNYEN" témához kapcsolódik, itt kipróbálásra, tesztelésre és értékelésre kerül. A tanév végén minden gyermek bemutathatja saját kis szakácskönyvét.