Málna desszert az aromás poharak mellett

Egyre jobban szeretem a pohár melletti desszerteket, főleg most a nyári időszakban, és különösen a friss gyümölcsökön alapuló desszerteket. Gyorsan és egyszerűen készülnek, és nem is kapcsoljuk be nekik a sütőt.

Nem tudom, hogy a vendégeket mindig kellemesen lepi meg egy ilyen desszert a pohár mellett, hidegen, frissen és illatosan szolgálják fel. Velem nem egyszer fordult elő, hogy megdicsértem ezeket az egyszerű krémeket, és megkértem a receptet, ami elhiteti velem, hogy sokan nem ismerik és nem gyakorolják őket. Őszintén szólva nincs hagyományunk az ilyen desszertekben. Sem anyáink, sem nagymamáink nem tették ezt. Vagy legalábbis az enyém nem.

Pedig ezek a desszertek olyan könnyűek és sokoldalúak, hogy szinte nincs mit írnom róluk. Elvileg szükségünk van természetes tejszínre, gyümölcspürére vagy friss gyümölcsre, és mi minden más található meg a házban, amit jó pohárba tenni. Keksz, pezsgős keksz, csokoládé vagy reszelt csokoládé csepp, szárított gyümölcs, esetleg dió vagy mogyoró, ízlés szerint. Hagytam a málna tiramisu sütiket és néhány csokoládé cseppet, amelyek amúgy is túl kicsiek voltak egy másik recepthez, ezért sikeresen felhasználtam őket a mai desszerthez.

---