Málna- és szőlőleves (nem csak) gyerekeknek Egészséges gyerekem
Édes, de egészséges, jó érzésű leves gyerekeknek és szülőknek.
Mindig vannak manapság. Kint felhős, a sötét felhők alacsonyan lógnak, és még ha nincs is igazán hideg, kényelmetlen. Ilyen napokon a délután közepén a kanapéhoz vonzódunk, és úgy érezzük, hogy valami nagyon különlegeset ennénk.
A málna- és szőlőlevesem csak ezekre a helyzetekre való.
Tehát hárman ülünk a kanapén - két fiúm és én -, és kezünkben tartjuk a csészéinket, tele szőlőléből és málnából készült édes levessel. Együtt nézünk ki az ablakon, figyeljük a szelet, a felhőket és a kinti eseményeket. Folyton lecsúsztatjuk a vörösünket Feel-good leves.
Valószínűleg arra kíváncsi, hogy a málna, a szőlő és a leves egyáltalán összeillenek-e. A válaszom: „Ó, IGEN! És hogyan!"
Ez a finom receptkészítés újra és újra inspirálja gyermekeimet. Mert különösen a mi kicsi nagy málna- és szőlőrajongó. Málnából és édes szőlőléből készült finom langyos leves tehát neki való nagy kiemelés. És különösen azokon a napokon, amikor össze akarunk ölelkezni és hűsölni, egy ilyen málnaálom csak jó.
Hogy ez a leves is egészséges is értékes és szép mellékhatás.
A szőlőlé - mint mindig mértékkel fogyasztva - nagyon egészséges étel, amelynek fontos táplálkozási helyzete van a menüben. Sok vitamint, ásványi anyagot, természetes szőlőcukrot és sok fontos fitokemikáliát tartalmaz.
A szőlőlében lévő természetes szőlőcukor jó energiaforrás. Ez a málnaleves nagyon jóllakó, és erőt ad a gyerekeknek a gondolkodásra és a futásra. A másodlagos növényi anyagok pozitív hatással vannak a szívre, a koleszterinszintre, és erősítik immunrendszerünket.
A szőlőlé nem csak édesíti ezt a málnalevest, így további édesítőszerek nélkül is megtehetjük, de még egészségesebbé is teszi ezt az ételt. Szőlőlé és málna - mindkettő egészségessé teszi gyermekeinket, és rendszeresen élvezhető. Tiszta - mindegyik magának. Vagy kombinálva ebben az egészséges és finom málna-szőlőlevesben.
Málna- és szőlőleves gyerekeknek recept
ÖSSZETEVŐK
300 g málna (fagyasztva)
150 ml sötét szőlőlé (adalékanyagok nélkül)
100 ml vizet
1/2 ek citromlé
1 csipet szegfűszegpor (opcionális)
KÉSZÍTMÉNY
1. Forraljuk fel a málnát, a szőlőlevet, a vizet és a citromlevet, és lassú tűzön 2-3 percig pároljuk.
2. Pürésítsen meg mindent, és keverje bele a szegfűszegport.
3. Élvezze langyosan a levest.
TIPPEK
♦ A levest fagyasztott málnából készítem, mert a friss málna személy szerint szinte túl jó ahhoz, hogy az edénybe kerüljek. Természetesen friss málnát is használhat az évszaktól függően.
♦ A szőlőlé természetesen sok szőlőt és fruktózt tartalmaz. Szőlőlé vásárlásakor ezért mindenképpen olyan gyümölcslevet válasszon, amelyhez nincs hozzáadva mesterséges cukor.
♦ A leves íze meleg és hideg, és házi fagylaltok mártásaként is használható.