Fogyjon le a Montignac-módszer 1. fázisával Nagyon alacsony GI-s kenyér amarant liszttel

És itt van az ugyanazon összetevőkből készült kenyér.
Főzés: 50 perc a sütőben 240 ° -on, egy csésze vízzel a sütőben.
Különösen hagyja jól lehűlni, mielőtt felvágja.!
Alig ehető forró, és állaga mindenekelőtt lehűlés után teljesen megváltozik.!
Belül még mindig kissé puha, de pirított, csemege!
A főzési időt biztosan tovább kell növelni ! ki kell próbálni!

Ez a KUTYA. Jó ötlet a tortaforma. Az eredmény remek!

- 300g amarantliszt
- 50g szerves liszt
- 50g glutén
- 50g zabkorpa
- 50g búzakorpa
- 2 evőkanál lenmagot
- 2 evőkanál mák
- 2 evőkanál napraforgómag
- 2 evőkanál szezámmag.
- 2 tasak száraz sütőélesztő (egy tasak 250 g liszthez szolgál. Tehát 2 db-ot tettem)
- 7g Guérande só
- 1 evőkanál akácméz (GI 30) vagy agaveszirup (nem tudom, hasznos-e, de mivel megengedett.)
- 40 cl langyos víz

Az élesztőt először egy kevés langyos vízzel összekevertem, és hagytam buborékolni.

---