Málna lekvár télire - olvasmányok és ízek
Málna lekvár télire
Idén, egy másik cikkben elmondtam, sok gyümölcs volt a kertben. Nagyon sok. Így a saját produkciónkból különféle lekvárokat és lekvárokat sikerült elkészítenünk. Még két tégelyt is készítettem málna lekvár.
Télire lefagyasztottam a málna egy részét. Cris, kisfiam, nagyon szereti a málnát, ezért télen fogunk néhány fagyasztott málnát. Most ne gondold, hogy nem volt elég. Ezt tettem először. De mivel sok málna volt, és ez nem olyan gyümölcs, amely túl sokáig tart, valahogy meg kellett tartanunk.
Tehát ma elmondom, hogyan csináltam málna lekvár. Kevésbé édes változatban. Úgy értem, kevesebb cukrot használtam, mint általában. És még így is túl édesnek tűnik számomra.
Elvileg nem nagy dolog málnalekvárot készíteni. Könnyen elkészíthetők, és az elkészítés módja megegyezik az eperlekváros receptben leírtakkal - lásd itt.
Felkészülés a téli málna lekvár receptre
- Mossuk meg a málnát, csepegtessük le, majd válasszuk szét a farkakat (ha vannak).
- Tegyük egy nagy tálba, és adjuk hozzá a cukrot. borító.
- Hagyja a cukrot egy éjszakán át megolvadni.
- Másnap az edényt a tűzhelyre tesszük, közepes lángon, és hagyjuk forralni, amíg meg nem kötődik.
- Időnként keverje meg, hogy ne tapadjon az aljára.
Az alábbiakban olvashatja el, hogyan sterilizálhatja az üvegeket és a fedeleket!Feliratkozás a Youtube csatornára!Kattintson a csengőre a hírekért!
- A vége felé adjuk hozzá a citromlevet, forraljuk fel.
- A lekvárt amilyen forró, beletesszük elősterilizált üvegek.
- Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és hagyja lehűlni, takaróval letakarva.
- Másnap betesszük őket az éléskamrába, télen pedig szívesen fogyasztjuk.
Spor málnalekvár télire készített!
A málna lekvár ugyanúgy készül, mint az eper vagy az eper. Az előkészítést az alábbi videó tartalmazza