Málna levél tea Málna levelek szárítása és előkészítése a tea számára

aratás

A tea infúzióhoz szükséges málna levelek elvileg egész évben betakaríthatók. A legaromásabb eredményt azonban a fiatal, még világoszöld málna levelekkel lehet elérni. A betakarításhoz még mindig két lehetőség áll rendelkezésre. Az egyes leveleket el lehet távolítani a bokorról, vagy egész ágakat lehet betakarítani. Az egyes levelek betakarítása kissé összetettebb, de gyorsabban száríthatók. Az ágakat gyorsan és egyszerűen levághatjuk, de a szárítás kissé tovább tart.

Tipp: Tövisekkel ellátott málnabokrok esetén védőkesztyűt kell viselni a kéz sérülésének elkerülése érdekében.

tisztítás

száraz

1. Mossa meg a leveleket a leírás szerint, és fonással vagy fonattal szárítsa meg előre, hogy a lehető legtöbb felesleges folyadékot eltávolítsa.

2. Lazítsa meg a málna leveleket, és terítse szét egy hálón, egy szoros hálós rácson vagy egy vászonruhán.

3. Tegyen egy szellős, napos és meleg helyre, hogy megszáradjon. Óvja az esőtől és a széltől.

4. A leveleket naponta ellenőrizni kell, amíg meg nem száradnak és ideális esetben megfordulnak. Így terjedt el

5. A szárítás akkor fejeződik be, amikor a levelek könnyű nyomással eltörnek és összeomlanak.

Ennek a megközelítésnek alternatívája a dehidratátorban történő szárítás, különösen a málna leveles tea laza levelei esetében. Ezt a folyamatot 20-30 ° C-on kell végrehajtani, hogy a vitaminok a lehető legnagyobb mértékben megmaradjanak. Ez a fajta szárítás a keringő levegővel rendelkező kemencében is lehetséges, de a kemencék általában csak minimum 50 ° C hőmérsékletet engednek meg. Ezért itt a létfontosságú anyagok elvesztésére kell számítani.

Ha viszont az ágakat betakarították, akkor azokat lazán össze lehet kötni és szellősen felakaszthatják. Ebben az esetben is ügyelni kell arra, hogy se penész, se rothadás ne fejlődhessen ki, és a levelek teljesen kiszáradjanak. Az eredmények elérésének legjobb módja az, ha a függő ágakat különböző hosszúságúra vágja, és nem köti össze őket túl szorosan. Jól szellőző és száraz helyen is lógniuk kell.

Tipp: Alternatív megoldásként szárítóberendezésben vagy kemencében is száríthatók.

Bolt

Készít

1. Törje össze a málna leveleket, és mérjen ki egy-két teáskanálnyit.

2. Forraljuk fel a vizet.

3. Öntsön forró vizet a málna leveleire, és fedje le a tartályt.

4. A kívánt intenzitástól függően öt-tíz perc főzési időre van szükség.

Tipp: A málnalevél tea kombinálható gyógyteákkal vagy szederlevél teával is.

Legyen óvatos a terhesség alatt

A már említett vitaminok mellett a málnalevél tea tanninokat is tartalmaz. Ezek az anyagok gátolhatják a baktériumokat és gátolhatják a gyulladást, valamint hozzájárulhatnak az ellátáshoz. A málnalevél tea azonban fellazítja az izmokat is, ezért használják többek között a gyógynövényes gyógyszerekben a szülés során. Mivel az izmok fellazultak, a kontrakciók korán megkezdődhetnek. Emiatt a málna levél teát csak akkor szabad inni terhesség alatt, amikor a számított határidő küszöbön áll. Még akkor is előzetesen be kell szerezni a szülésznő és az orvos tanácsát, hogy ne vállaljanak felesleges kockázatokat.

Tipp: A súlyos menstruációs vérzésben szenvedő nőket szintén csak orvoshoz fordulást követően szabad alkalmazni, különben a vérzés ismét növekedhet.

---