Málna Pavlova Nyári recept krémmel

Fotó: iStock/tbralnina

málna

Légies, könnyű habcsók krémes krémmel és nyári málnával találkozik.

Finom habcsók találkozik könnyű tejszínnel és édes málnával! Ez nemcsak hangzik finomnak, hanem ízletes is! Nálunk megtudhatja, hogyan működik.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 4 tojásfehérje
  • 1 evőkanál víz
  • 280 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál ecetet
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 400 g tejszínhab
  • 2 csomag krémstabilizátort
  • 500 g málna
  • porcukor
  • Néhány friss mentalevél

Adagonként kb .:

  • 451 kcal
  • 15 g zsír
  • 70 g szénhidrát
  • 6 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Tegye a szépen elválasztott tojásfehérjét egy tálba, és addig verje a nagy sebességű kézi keverőn, amíg kissé szilárd állagú nem lesz. Tegyen vizet és verje tovább. Most fokozatosan öntse a cukrot és a vaníliás cukrot a tálba - tartsa a keverő sebességét, amíg szilárd tojásfehérjét nem kap. Óvatosan hajtsa be az ecetet és a kukoricakeményítőt, és folytassa a verést.
  2. Amint a habcsók szép és szilárd, sütőpapírral bélelt tepsire tehetjük, és kört formálhatunk (átmérője kb. 25 cm). Tegye a sütőbe, 150 fokra előmelegítve, és 45 percig sütje.
  3. Közben a tejszínt a krémmerevítővel keményre verjük. Válogassa a málnát és mossa le.
  4. Sütés után hagyja a habcsók keverékét teljesen kihűlni. Ezután megkenjük tejszínhabbal, és a tetejére kenjük a málnát. Díszítsük porcukorral és néhány levél friss mentával.

Ezek Málna Pavlova egyszerűen csodálatos íze van, mint a nyár! És annyi kreatív variáció létezik: Mi lenne például a Pavlova szitálás szerepével? A nyári barack pavlova tekercsünk is ízletes. Olyan sok lehetőség van! Tudta, hogy a klasszikus Pavlova egyfajta nemzeti étel Ausztráliában és Új-Zélandon is? Ha általában érdekli, hogy mely desszert receptek népszerűek más országokban, akkor nézze meg galériánkat. Annyi mindent kell felfedezni:

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Kattintson ide a REWE online bolthoz.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.