Mandarin, a téli fit-maker
- A tavasz virágai a tél álmai. [Kahlil Gibran]
Mandarin, a téli fit-maker
A mandarin illata erősen emlékeztet a téli és karácsonyi időre. Az édes gyümölcs nemcsak ízét tekintve meggyőző - az egészségére is sok minden vár.
A mandarin citrusfélék, és Kínában évezredek óta termesztik. 1805-ben került Európába, és olyan gyümölcsré fejlődött, amely ősszel és télen a gyümölcspolcok nélkülözhetetlen részévé vált. A mandarin szezon októbertől januárig tart.
A narancssárga gyümölcs különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: A-vitamint, C-vitamint, E-vitamint és folsavat. Káliumban és kalciumban is gazdag. 100 gramm mandarin csak 50 kalóriát tartalmaz - így a citrusfélék egészséges harapnivalók a kettő között.
A mandarinok erősítik az immunrendszert, így a test ellenálló marad a kórokozókkal szemben. A gyümölcs megtisztítja a beleket és segíti az emésztést. A magas C-vitamin-tartalom serkenti a természetes zsírégetést. Ezenkívül a benne lévő flavonoidok tisztítják a vért és így védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen.